Томатное мороженое - необычный летний десерт

Томатное мороженое - необычный летний десерт

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если сочетание слов «томаты» и «мороженое» в одном предложении кажется вам странным, не спешите закрывать этот рецепт. Томатное мороженое действительно существует, и это очень вкусный и оригинальный летний десерт! Для его приготовления стоит выбрать очень сочные и сладкие помидоры — и на выходе вы получите чудесную закуску, которая может заменить собой ужин в жаркий летний день. 
 
Время приготовления: 10 минут, плюс от 4 часов на охлаждение
 
Выход: 6-8 шт. (зависит от размера формочек)
 
Ингредиенты:
  • 2 крупных, спелых помидора - нарезать на кусочки
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1/2 ч. ложка соли
  • 6-8 свежих листьев базилика


Способ приготовления:

1. Соедините помидоры, масло, пасту и соль в блендере. Измельчите на высокой скорости в течение 5 минут до однородной массы.

2. Положите листик базилика в каждую формочку для мороженого. Затем равномерно разлейте томатную смесь по формочкам. Вставьте в каждую формочку палочку для мороженого и поставьте в морозилку минимум на 4 часа. 

Готовое мороженое можно переложить в зип-лок пакеты и хранить в морозилке до 2 недель. 

Image credit: Joe Lingeman

Источник: thekitchn.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-06-26 21:08:19
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать