Я очень люблю, когда из обычных продуктов можно приготовить что-то неординарное. Давайте я покажу вам, как легко, за несколько минут, сделать закуску, которая в ресторане будет стоить несколько десятков рублей, а в домашних условиях ее себестоимость минимальная.
Для этой закуски нам понадобятся обычные цветы кабачков, которые можно найти на любой грядке. Если грядки у вас нет, посмотрите у соседей!
Эти цветы — съедобные и широко используются в кулинарии. Из них готовят первые блюда, делают пиццу, их запекают и жарят. Время их приготовления — несколько минут.
Я предлагаю сделать сегодня закуску из цветов в кляре на подушке из помидоров и маринованных кабачков. По времени приготовления это займет у вас 5-7 минут, а сложность блюда — минимальная.
По продуктам:
Для кляра:
— 1 яйцо
— 1 ст.л. сметаны
— соль и специи на ваше усмотрение
1. Первым делом промываем от пыли цветки и помидор.
![]()
2. Затем подготовим кляр. Для этого используем сметану и яйцо.
![]()
3. Взбиваем эту смесь и добавляем соль и специи по вкусу.
![]()
4. Отправляем цветы в кляр и обжариваем их на растительном масле по 30 секунд с обеих сторон.
![]()
5. Помидор нарезаем кружочками.
![]()
6. Его мы тоже отправляем в кляр, а затем на сковороду. Несколько секунд обжарки с каждой стороны уже придаст ему мягкость.
![]()
7. Переходим к формированию закуски. На середину тарелочки выкладываем помидоры.
![]()
8. Немного маринованных кабачков для остроты блюда. Маринуем мы их обычно, с помощью яблочного уксуса, специй и сахара.
![]()
9. Сверху выкладываем цветы в кляре.
![]()
10. Еще один штрих в виде соуса (можно использовать майонез), и несколько контрастных ягод для украшения блюда.
![]()
Приятного вам аппетита!
Для этой закуски нам понадобятся обычные цветы кабачков, которые можно найти на любой грядке. Если грядки у вас нет, посмотрите у соседей!
Эти цветы — съедобные и широко используются в кулинарии. Из них готовят первые блюда, делают пиццу, их запекают и жарят. Время их приготовления — несколько минут.
Я предлагаю сделать сегодня закуску из цветов в кляре на подушке из помидоров и маринованных кабачков. По времени приготовления это займет у вас 5-7 минут, а сложность блюда — минимальная.
По продуктам:
Для кляра:
— 1 яйцо
— 1 ст.л. сметаны
— соль и специи на ваше усмотрение
1. Первым делом промываем от пыли цветки и помидор.
2. Затем подготовим кляр. Для этого используем сметану и яйцо.
3. Взбиваем эту смесь и добавляем соль и специи по вкусу.
4. Отправляем цветы в кляр и обжариваем их на растительном масле по 30 секунд с обеих сторон.
5. Помидор нарезаем кружочками.
6. Его мы тоже отправляем в кляр, а затем на сковороду. Несколько секунд обжарки с каждой стороны уже придаст ему мягкость.
7. Переходим к формированию закуски. На середину тарелочки выкладываем помидоры.
8. Немного маринованных кабачков для остроты блюда. Маринуем мы их обычно, с помощью яблочного уксуса, специй и сахара.
9. Сверху выкладываем цветы в кляре.
10. Еще один штрих в виде соуса (можно использовать майонез), и несколько контрастных ягод для украшения блюда.
Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать