Творожная масса с фруктами

Творожная масса с фруктами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Не люблю творог. А без него — никуда. И взрослым, и детям. Когда врач мне его буквально прописал, я стала искать возможности. И нашла! К общей радости, думаю многих мам, которые никак не могут заставить своих чад есть творог.

Творожную массу, скажут мне, можно в магазине купить. Да. Но не лучше ли самому приготовить ее, включив в ее состав то, что полезно и то, что нравится? Рекомендую! На готовку уйдет минут 15. А съедят эту вкуснотищу за несколько секунд.

Необходимые ингредиенты:

Творог — 100 г
Чернослив — 25 г
Курага — 25 г
Изюм — 25 г
Банан — 25 г
Мандарин — 25 г
Груша — 25 г
Мед или варенье — по вкусу
Йогурт — по вкусу.

Способ приготовления:



Вначале зальем курагу, чернослив и изюм холодной водой. Они станут мягче, будут легче резаться и соединяться с творожком.



Нарежем очень мелко все компоненты. Кстати, можно сюда орешки добавить! И вообще, менять ингредиенты — положить яблоко. а не грушу, и т.д. Только важно тут все фрукты подобрать не кислые.



Затем возьмемся растирать творог.



Если у вас нет блендера, сито спасает. Важно растирать творог в одном месте, чтобы потом было легче его собрать.
Вот таким нежненьким должен стать творожок.



Разогреем мед на водяной бане, чтобы не было крупинок.



А сейчас настал черед соединить творог с медом и вареньем. В моем случае это было абрикосовое варенье. Не хотелось, чтобы у творога от смородинового варенья был темный оттенок.



Размешаем тщательно, добавив к творогу все порезанные ингредиенты. Можно оставлять целыми кусочками — как любят ваши домашние или ребенок. Я еще налила немного йогурта. Зачем? Первое — масса не будет такой суховатой. Конечно, если вам не нужно думать о том, в каком формате подавать этот десерт к столу, то можно и побольше налить йогурта. Он сделает лакомство еще вкуснее и нежнее.


Кстати, если все это вы готовите для малыша, можно все ингредиенты измельчить в блендере. Тогда масса будет еще нежнее и воздушнее. Ну а затем украсим все на свой вкус, точнее, не вкус едоков!

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
lora bessolitsina Ответить
2014-01-29 20:46:46
lora bessolitsina
и вам спасибо, на здоровье!
lora bessolitsina Ответить
2014-01-29 19:58:34
lora bessolitsina
и вам спасибо! приготовите — не пожалеете. кладите всего понемногу — жутко полезно и вкусно!
Tatyana Sherem Ответить
2014-01-29 19:54:29
Tatyana Sherem
Ой, слюнки текут только при одном взгляде на такую вкуснотищу! Спасибо за рецепт! 
Diana K Ответить
2014-01-29 20:32:06
Diana K
Очень люблю такие десерты и вообще все творожное. Спасибо Вам за идею!

Комментировать