Эта закуска очень выручала меня много раз, когда нежданно-негаданно прибегали гости. Так уж сложилось, что у меня в холодильнике всегда есть и творог, и зелень. Ну, люблю я это дело. И эта любовь меня выручает, когда надо приготовить закуску за 5 минут.
Причем, что хорошо в этой закуске – ее можно есть и с хлебом, и делать рулеты с ней из лаваша, и даже, если вдруг у вас есть магазинные тарталетки, складывать эту закуску в них. В общем – вариантов масса.
Хранится такая закуска в холодильнике, как и остальные готовые блюда – часов 12. То есть, если вы вечером для гостей приготовили миску такой закуски, и часть ее осталась, то утром смело можете ее есть – главное хорошо перемешать – творог иногда «дает сок».
Однажды, каюсь, купила магазинный аналог – там тоже было написано, что это творог с зеленью. Разочаровалась и больше не ленилась – проще и вкуснее (да и дешевле!) приготовить такую еду дома. Делюсь!
Ингредиенты:
Сложность: минимальная
Время приготовления: 5 минут
Приготовление:
Для начала хорошо промываем зеленый лук.
![Зеленый лук]( "Зеленый лук")
Режем его мелко, но я обычно стараюсь чересчур не мельчить, но тут на ваш вкус – любите, чтобы лук ощущался сильнее – режьте крупнее.
![]()
Теперь очередь укропа. Промываем и отрываем толстые стебли. Понадобятся только тоненькие.
![Укроп]( "Укроп")
Точно так же мелко нарезаем и укроп.
![]()
В глубокую миску складываем нарезанную зелень, мягкий творог (я беру тот, что в «сосиске», обезжиренный), солим и перчим. Если у вас обычный творог, смесь может выйти суховатой, в таком случае стоит добавить либо сметану, либо несладкий йогурт.
![Творог]( "Творог")
Хорошо все перемешиваем.
![]()
Подсушиваем в тостере, либо в духовке кусочки белого и черного хлеба.
![Хлеб]( "Хлеб")
Нарезаем подсушенные ломтики хлеба квадратиками и на каждый квадратик выкладываем чайную ложку получившейся творожной смеси. Вот и все. Занимает приготовление такой закуски действительно 5 минут, зато удовольствия и пользы от нее – масса. Приятного аппетита!
![]()
Причем, что хорошо в этой закуске – ее можно есть и с хлебом, и делать рулеты с ней из лаваша, и даже, если вдруг у вас есть магазинные тарталетки, складывать эту закуску в них. В общем – вариантов масса.
Хранится такая закуска в холодильнике, как и остальные готовые блюда – часов 12. То есть, если вы вечером для гостей приготовили миску такой закуски, и часть ее осталась, то утром смело можете ее есть – главное хорошо перемешать – творог иногда «дает сок».
Однажды, каюсь, купила магазинный аналог – там тоже было написано, что это творог с зеленью. Разочаровалась и больше не ленилась – проще и вкуснее (да и дешевле!) приготовить такую еду дома. Делюсь!
Ингредиенты:
- творог — 400 г (лучше мягкий)
- зеленый лук — большой пучок
- укроп — пучок
- соль, перец — по вкусу
- хлеб — несколько кусочков
Сложность: минимальная
Время приготовления: 5 минут
Приготовление:
Для начала хорошо промываем зеленый лук.
Режем его мелко, но я обычно стараюсь чересчур не мельчить, но тут на ваш вкус – любите, чтобы лук ощущался сильнее – режьте крупнее.
Теперь очередь укропа. Промываем и отрываем толстые стебли. Понадобятся только тоненькие.
Точно так же мелко нарезаем и укроп.
В глубокую миску складываем нарезанную зелень, мягкий творог (я беру тот, что в «сосиске», обезжиренный), солим и перчим. Если у вас обычный творог, смесь может выйти суховатой, в таком случае стоит добавить либо сметану, либо несладкий йогурт.
Хорошо все перемешиваем.
Подсушиваем в тостере, либо в духовке кусочки белого и черного хлеба.
Нарезаем подсушенные ломтики хлеба квадратиками и на каждый квадратик выкладываем чайную ложку получившейся творожной смеси. Вот и все. Занимает приготовление такой закуски действительно 5 минут, зато удовольствия и пользы от нее – масса. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать