Отличный рецепт приготовления воздушной творожной выпечки с начинкой из повидла-джема, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших творожных булочек на дрожжах с сочным джемом:
Пошаговый рецепт приготовления творожных булочек с джемом:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших творожных булочек с начинкой.
![]()
Выливаем в объемную миску 250 мл. молока комнатной температуры, затем высыпаем в нее 7 гр. сухих дрожжей и 50 гр. сахара.
![]()
Выкладываем в миску 2 ст.л. муки и перемешиваем все ингредиенты до однородной массы, затем отставляем в теплое место на 15 минут для активации дрожжей.
![]()
Выкладываем в глубокую миску 150 гр. творога, высыпаем в нее 50 гр. сахара, 0,25 ч.л. соли и 1 ч.л. ванильного сахара.
![]()
Разбиваем в миску 1 куриное яйцо, затем выливаем 80 гр. растопленного сливочного масла.
![]()
Перетираем все ингредиенты в миске блендером до однородной массы.
![]()
Выкладываем в миску с активированными дрожжами приготовленную творожную массу и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
![]()
Просеиваем в миску с жидкой основой 450 гр. пшеничной муки и замешиваем тесто.
![]()
Хорошо вымешиваем тесто в миске руками порядка 10 минут.
![]()
Собираем тесто в комок и убираем в миску, затем смазываем сверху небольшим количеством растительного масла и прикрыв полотенцем ставим на 1 час в теплое место на расстойку.
![]()
По прошествии часа выкладываем тесто на стол, затем его обминаем и сформировав разделяем на две части.
![]()
Формируем каждый из двух кусочков теста и делим еще на шесть частей.
![]()
Каждый кусочек теста скатываем в колобок и выкладываем их на стол.
![]()
Разминаем каждый колобок до лепешки нужного размера и делаем надрезы ножом.
![]()
Выкладываем на каждую лепешку 1 ч.л. повидла или джема.
![]()
В определенном порядке слепляем надрезанные края каждой лепешки с начинкой.
![]()
Формируем булочки в виде розочек.
![]()
Выкладываем сформированные булочки на застеленный пекарской бумагой противень и ставим на расстойку.
![]()
По прошествии 20 минут смазываем расстоявшиеся булочки взбитым куриным яйцом с 2 ст.л. молока, затем ставим противень в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем булочки.
![]()
По прошествии 20-25 минут достаем противень с булочками из духовки и немного их остужаем.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления творожных булочек с джемом:
- Молоко 250 мл.
- Сахар 100 гр.
- Куриные яйца 2 шт.
- Сухие дрожжи 7 гр.
- Творог 150 гр.
- Сливочное масло 80 гр.
- Пшеничная мука 500 гр.
- Соль 0,25 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Повидло-джем 150 гр.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших творожных булочек на дрожжах с сочным джемом:
Пошаговый рецепт приготовления творожных булочек с джемом:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших творожных булочек с начинкой.
Выливаем в объемную миску 250 мл. молока комнатной температуры, затем высыпаем в нее 7 гр. сухих дрожжей и 50 гр. сахара.
Выкладываем в миску 2 ст.л. муки и перемешиваем все ингредиенты до однородной массы, затем отставляем в теплое место на 15 минут для активации дрожжей.
Выкладываем в глубокую миску 150 гр. творога, высыпаем в нее 50 гр. сахара, 0,25 ч.л. соли и 1 ч.л. ванильного сахара.
Разбиваем в миску 1 куриное яйцо, затем выливаем 80 гр. растопленного сливочного масла.
Перетираем все ингредиенты в миске блендером до однородной массы.
Выкладываем в миску с активированными дрожжами приготовленную творожную массу и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
Просеиваем в миску с жидкой основой 450 гр. пшеничной муки и замешиваем тесто.
Хорошо вымешиваем тесто в миске руками порядка 10 минут.
Собираем тесто в комок и убираем в миску, затем смазываем сверху небольшим количеством растительного масла и прикрыв полотенцем ставим на 1 час в теплое место на расстойку.
По прошествии часа выкладываем тесто на стол, затем его обминаем и сформировав разделяем на две части.
Формируем каждый из двух кусочков теста и делим еще на шесть частей.
Каждый кусочек теста скатываем в колобок и выкладываем их на стол.
Разминаем каждый колобок до лепешки нужного размера и делаем надрезы ножом.
Выкладываем на каждую лепешку 1 ч.л. повидла или джема.
В определенном порядке слепляем надрезанные края каждой лепешки с начинкой.
Формируем булочки в виде розочек.
Выкладываем сформированные булочки на застеленный пекарской бумагой противень и ставим на расстойку.
По прошествии 20 минут смазываем расстоявшиеся булочки взбитым куриным яйцом с 2 ст.л. молока, затем ставим противень в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем булочки.
По прошествии 20-25 минут достаем противень с булочками из духовки и немного их остужаем.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать