Порой для того, чтобы слегка разнообразить и получить новый вкус всем знакомого и уже привычного блюда, достаточно просто добавить один ингредиент. Так и в этом случае – творожные пончики со щепоточкой корицы заиграли совершенно новыми красками и моментально исчезли с тарелки сразу же после фотосессии…
К слову, на их приготовление времени тоже ушло совсем немного, так что это беспроигрышный вариант, если к вечернему чаю закончились все запасы, а семья требует чего-то сладенького и немедленно…
При желании попробовать творожные пончики с корицей, необходимо запастись:
Сложность рецепта: очень низкая
Необходимое время: в общей сложности минут 20-25
Алгоритм предполагаемых действий:
К яйцам добавляем необходимое количество сахара и корицы, взбиваем и соединяем с творогом. Здесь лучше вооружиться блендером – буквально за минуту он великолепно справится с этой задачей.
![]()
![]()
![]()
Теперь остается добавить просеянную (!!!) с пекарским порошком муку и замесить тесто.
![]()
Оно получится мягкое, достаточно нежное и чуть липковатое – с ним мы и будем работать.
![]()
Хорошенечко подпыляя стол мукой, раскатываем из теста пласт (не очень тонкий), а потом с помощью стакана и крышечки от бутылки вырезаем наши будущие пончики.
![]()
Обжаривать их будем в большом количестве масла, так что самое время разогревать подготовленную сковородку.
Жарятся пончики достаточно быстро – буквально по паре минуточек с каждой стороны.
![]()
![]()
Не забудьте подготовить бумажные салфетки, для того, чтобы с их помощью убрать лишний жир с наших пончиков.
Готовые изделия выкладываем горочкой на блюдо и щедро сдабриваем сахарной пудрой.
![]()
Пару минут на финальное фото и … на старт, внимание, марш!!! Ну по крайней мере, у нас все происходило именно так)))
![]()
К слову, на их приготовление времени тоже ушло совсем немного, так что это беспроигрышный вариант, если к вечернему чаю закончились все запасы, а семья требует чего-то сладенького и немедленно…
При желании попробовать творожные пончики с корицей, необходимо запастись:
- 250 г творога
- 150-170 г муки
- парой яиц
- 50 г сахара
- 1 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. пекарского порошка
- рафинированным растительным маслом (для обжаривания)
- сахарной пудрой (для посыпки)
Сложность рецепта: очень низкая
Необходимое время: в общей сложности минут 20-25
Алгоритм предполагаемых действий:
К яйцам добавляем необходимое количество сахара и корицы, взбиваем и соединяем с творогом. Здесь лучше вооружиться блендером – буквально за минуту он великолепно справится с этой задачей.
Теперь остается добавить просеянную (!!!) с пекарским порошком муку и замесить тесто.
Оно получится мягкое, достаточно нежное и чуть липковатое – с ним мы и будем работать.
Хорошенечко подпыляя стол мукой, раскатываем из теста пласт (не очень тонкий), а потом с помощью стакана и крышечки от бутылки вырезаем наши будущие пончики.
Обжаривать их будем в большом количестве масла, так что самое время разогревать подготовленную сковородку.
Жарятся пончики достаточно быстро – буквально по паре минуточек с каждой стороны.
Не забудьте подготовить бумажные салфетки, для того, чтобы с их помощью убрать лишний жир с наших пончиков.
Готовые изделия выкладываем горочкой на блюдо и щедро сдабриваем сахарной пудрой.
Пару минут на финальное фото и … на старт, внимание, марш!!! Ну по крайней мере, у нас все происходило именно так)))
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Что касается корицы, то я тоже иногда практикую добавлять ее не только десерты и выпечку. Вот и недавно курочку с ее участием тушила...
Спасибо Вам огромное!
Комментировать