Я всегда готовила печенье, чтобы к чаю было что покушать. У нас в семье чаепитие – это не столько выпить кружку чая, сколько съесть что-то сладенькое с этим самым чаем. Но печь печенье для торта я бы не додумалась. Это моя мама-фантазерка придумала десерт «2 в 1».
А все было так… Однажды мама испекла много печенья, точнее, она уже в процессе замешивания теста поняла, что выпечки будет много. Скушать столько не получится, так что пока она делала печенюшки, выдумывала, куда еще их можно применить.
Вот так и появился в нашей семье торт из печенья. Его даже не стыдно гостям предложить. Точно никто не догадается, из чего приготовлен десерт.
Из печенья не обязательно готовить торт. Его можно использовать по назначению — кушать с чаем, молоком, какао.
Чтобы приготовить творожное печенье для торта необходимы такие продукты:
Готовим тесто. В творог добавляем майонез.
![]()
Заливаем простоквашу или кефир.
![]()
Добавляем кунжут, семена льна, мак и яйца.
![]()
Пищевую соду гасим уксусом. Засыпаем сахар.
![]()
Добавляем муку и замешиваем мягкое податливое тесто, из которого без труда можно будет делать печенье. Количество муки конкретно указать не получится, так как влажность теста зависит от мягкости творога, количества сыворотки в простокваше и величине яиц.
![]()
Тесто раскатываем в пласт толщиной не менее 1,5 см. Стаканом вырезаем кружочки и складываем их на противень, смазанный растительным маслом.
![]()
Печем до готовности в духовке. Температурный режим 160 градусов.
Получается творожное печенье, которое не только вкусное, но и полезное. Не хватает только горячего чая к нему. Но не спешите скушать все! 10-15 штучек оставьте, ведь уже завтра я расскажу вам, как из печенья приготовить вкусный торт.
![]()
Приятного аппетита!
А все было так… Однажды мама испекла много печенья, точнее, она уже в процессе замешивания теста поняла, что выпечки будет много. Скушать столько не получится, так что пока она делала печенюшки, выдумывала, куда еще их можно применить.
Вот так и появился в нашей семье торт из печенья. Его даже не стыдно гостям предложить. Точно никто не догадается, из чего приготовлен десерт.
Из печенья не обязательно готовить торт. Его можно использовать по назначению — кушать с чаем, молоком, какао.
Чтобы приготовить творожное печенье для торта необходимы такие продукты:
- 0,5 л простокваши (кефира)
- 1,5 стакана творога
- 2 яйца
- 4 ст.л. майонеза
- 1,5 ч.л. пищевой соды
- 0,5 стакана сахара
- 2 ст.л. семян льна
- 4 ст.л. кунжута
- 8 ст.л. мака
- мука (сколько возьмет тесто)
Готовим тесто. В творог добавляем майонез.
Заливаем простоквашу или кефир.
Добавляем кунжут, семена льна, мак и яйца.
Пищевую соду гасим уксусом. Засыпаем сахар.
Добавляем муку и замешиваем мягкое податливое тесто, из которого без труда можно будет делать печенье. Количество муки конкретно указать не получится, так как влажность теста зависит от мягкости творога, количества сыворотки в простокваше и величине яиц.
Тесто раскатываем в пласт толщиной не менее 1,5 см. Стаканом вырезаем кружочки и складываем их на противень, смазанный растительным маслом.
Печем до готовности в духовке. Температурный режим 160 градусов.
Получается творожное печенье, которое не только вкусное, но и полезное. Не хватает только горячего чая к нему. Но не спешите скушать все! 10-15 штучек оставьте, ведь уже завтра я расскажу вам, как из печенья приготовить вкусный торт.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать