Завтра один из любимых праздников многих из тех, кто уважает православные традиции. Троица! Чем встретить гостей, как вкусно угостить родных после литургии? Приготовьте вешенки с неповторимым сливочным вкусом. Это незабываемое блюдо!
Во-первых, оно легкое во всех отношениях. Но при этом сытное и полезное. Во-вторых, никаких секретов приготовления нет – все максимально просто и легко. Наконец, готовится все быстро, так как вешенки обладают нежной структурой. Минут 15-20 и на вашем столе дымится ароматное блюдо.
С чем подавать вешенки, тушеные в сливочном соусе? Вы не представляете себе, как они вкусны! Поэтому смело подавайте и просто так, как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения к гарниру. К макаронным изделиям, кашам и картошке в любом виде. А после всего этого можно и тоненькие блинчики подать!
Время приготовления: минут 15-20 минут
Сложность: все очень просто
Ингредиенты:
Приготовление:
Овощи – прекрасное дополнение к вешенкам. Я сначала нарезала очищенную морковку, так как она первой пойдет жариться. Кстати, ставим сковороду с маслом на плиту уже сейчас, потому что все пойдет быстро.
![морковь]( "морковь")
Морковку уже можно закладывать, если сковорода нагрелась. Давайте теперь возьмемся за лук. Его режем мелко.
![лук]( "лук")
Можно и его жарить. Доведем до румяности.
![жарим лук и морковь]( "жарим лук и морковь")
Намоем вешенки. Отделим грибы от ножек. Шляпки надо нарезать удобными для вас ломтиками.
![вешенки нарезаны]( "вешенки нарезаны")
Поскольку лук с морковью уже готовы, отправим к ним грибную нарезку. Жарим сначала на сильном огне, а потом убавим его.
![жарим с грибами]( "жарим с грибами")
Подготовим заливочку для дальнейшего приготовления. Для этого смешаем сметану, сливки (чтобы сделать более жидкой заливку и для сливочного вкуса) и кетчуп. Пропорции? Это на вкус. Ну и специи добавим, соль, а также чеснок сразу сюда же нарежем. Попробуем на вкус и, если что, добавим того, чего не хватало.
![заливка]( "заливка")
Зальем этой ароматной и аппетитной массой содержимое сковороды. Дадим закипеть. Под маленьким огоньком под крышкой хватит нескольких минут.
![тушим все]( "тушим все")
Приправим под конец еще немного специями.
![со специями]( "со специями")
Все. Готово. Можно подавать! Подливку вкусно есть с хлебом. Да и грибы с ним ну просто суперские!
![готово]( "готово")
Во-первых, оно легкое во всех отношениях. Но при этом сытное и полезное. Во-вторых, никаких секретов приготовления нет – все максимально просто и легко. Наконец, готовится все быстро, так как вешенки обладают нежной структурой. Минут 15-20 и на вашем столе дымится ароматное блюдо.
С чем подавать вешенки, тушеные в сливочном соусе? Вы не представляете себе, как они вкусны! Поэтому смело подавайте и просто так, как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения к гарниру. К макаронным изделиям, кашам и картошке в любом виде. А после всего этого можно и тоненькие блинчики подать!
Время приготовления: минут 15-20 минут
Сложность: все очень просто
Ингредиенты:
Приготовление:
Овощи – прекрасное дополнение к вешенкам. Я сначала нарезала очищенную морковку, так как она первой пойдет жариться. Кстати, ставим сковороду с маслом на плиту уже сейчас, потому что все пойдет быстро.
Морковку уже можно закладывать, если сковорода нагрелась. Давайте теперь возьмемся за лук. Его режем мелко.
Можно и его жарить. Доведем до румяности.
Намоем вешенки. Отделим грибы от ножек. Шляпки надо нарезать удобными для вас ломтиками.
Поскольку лук с морковью уже готовы, отправим к ним грибную нарезку. Жарим сначала на сильном огне, а потом убавим его.
Подготовим заливочку для дальнейшего приготовления. Для этого смешаем сметану, сливки (чтобы сделать более жидкой заливку и для сливочного вкуса) и кетчуп. Пропорции? Это на вкус. Ну и специи добавим, соль, а также чеснок сразу сюда же нарежем. Попробуем на вкус и, если что, добавим того, чего не хватало.
Зальем этой ароматной и аппетитной массой содержимое сковороды. Дадим закипеть. Под маленьким огоньком под крышкой хватит нескольких минут.
Приправим под конец еще немного специями.
Все. Готово. Можно подавать! Подливку вкусно есть с хлебом. Да и грибы с ним ну просто суперские!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать