Сегодня у меня истинно грибной рецепт, причём грибы я в нём использовала самые настоящие – белые, из нашего хвойного леса!..
Приготовить я решила грибочки в сливках, добавив к ним ещё немного кабачка и лука – фрикасе получилось неимоверно нежным и очень вкусным!
Для того, чтобы приготовить фрикасе из белых грибов и кабачков, нам с вами понадобится:
Сложность приготовления этого удивительно вкусного и нежного блюда: очень низкая
Сколько понадобится времени: около получаса
Ход предлагаемых действий во время приготовления фрикасе из белых грибов и кабачка:
Уверена, что вы удивитесь этому рецепту, особенно среди лета. Но могу вас уверить, что это блюдо я готовила на днях! После нескольких дождливых дней мой муж (ещё тот грибник!) решил поехать на разведку в пригородный лесок и вернулся вот с такой вот добычей!..
![]()
Грибочки я очистила от песка и тщательно промыла под струёй проточной воды.
![]()
Далее белые грибы нарезаем кубиками – чем крупнее кусочки, тем больше, по-моему, можно насладиться вкусом белого гриба!
![]()
На сковороде растапливаем сливочное масло с добавлением малого количества растительного – чтобы не горело.
![]()
Далее выкладываем порезанные белые грибы и начинаем обжаривать. Огонь – ниже среднего. Не забываем помешивать время от времени.
![]()
Пока обжариваются грибы, мы нарезаем лук – я предпочла четвертинками колечек.
![]()
На четвертинки также пускаем колечки молодого кабачка.
![]()
Минут через 15 пребывания на сковороде грибов отправляем к ним кабачки.
![]()
А следом – порезанный лук. Перемешиваем и готовим всё вместе.
![]()
Совсем скоро можно уже добавлять сливки.
![]()
Далее – по щепотке соли и перца.
![]()
Хорошенько перемешиваем всё с помощью лопаточки.
![]()
Накрываем крышкой и томим на тихом огне не менее 7 минут.
![]()
Ароматное грибное фрикасе готово — как по мне, то это полноценное и очень вкусное блюдо!
![]()
Готовьте с удовольствием!
Приготовить я решила грибочки в сливках, добавив к ним ещё немного кабачка и лука – фрикасе получилось неимоверно нежным и очень вкусным!
Для того, чтобы приготовить фрикасе из белых грибов и кабачков, нам с вами понадобится:
- белые грибы – 3 шт.
- кабачок небольшой – 1 шт.
- лук репчатый – 1 головка
- сливочное масло – 1 ст.л.
- растительное масло – 1 ч.л.
- сливки густые домашние – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец чёрный молотый – щепотка
Сложность приготовления этого удивительно вкусного и нежного блюда: очень низкая
Сколько понадобится времени: около получаса
Ход предлагаемых действий во время приготовления фрикасе из белых грибов и кабачка:
Уверена, что вы удивитесь этому рецепту, особенно среди лета. Но могу вас уверить, что это блюдо я готовила на днях! После нескольких дождливых дней мой муж (ещё тот грибник!) решил поехать на разведку в пригородный лесок и вернулся вот с такой вот добычей!..
Грибочки я очистила от песка и тщательно промыла под струёй проточной воды.
Далее белые грибы нарезаем кубиками – чем крупнее кусочки, тем больше, по-моему, можно насладиться вкусом белого гриба!
На сковороде растапливаем сливочное масло с добавлением малого количества растительного – чтобы не горело.
Далее выкладываем порезанные белые грибы и начинаем обжаривать. Огонь – ниже среднего. Не забываем помешивать время от времени.
Пока обжариваются грибы, мы нарезаем лук – я предпочла четвертинками колечек.
На четвертинки также пускаем колечки молодого кабачка.
Минут через 15 пребывания на сковороде грибов отправляем к ним кабачки.
А следом – порезанный лук. Перемешиваем и готовим всё вместе.
Совсем скоро можно уже добавлять сливки.
Далее – по щепотке соли и перца.
Хорошенько перемешиваем всё с помощью лопаточки.
Накрываем крышкой и томим на тихом огне не менее 7 минут.
Ароматное грибное фрикасе готово — как по мне, то это полноценное и очень вкусное блюдо!
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать