Фрикасе

Фрикасе

Всего рецептов в коллекции Фрикасе: 59
Фрикасе с французского переводится как всякая всячина. Фрикасе — это блюдо из молодого нежного мяса на косточке. Обычно готовится из телятины, курицы или крольчатины. Технология приготовления — довольно сложная: сначала мясо обжаривается, потом доготавливается в густом соусе с яйцами.
Нежнейшее фрикасе из куриного филе и молодых кабачков
  • 54081
  • 4
Лариса Харченко
Сегодня предлагаю вам приготовить ну очень вкусный и полезный ужин на французский манер – так называемое в тех краях фрикасе. Мне оно полюбилось тем, что используемые в составе овощи и белое мясо непр...
Худейте на здоровье с этим бесподобным фрикасе
  • 15914
  • 2
lora bessolitsina
К своему удивлению открыла недавно для себя новый вкус фрикасе. Оно же может быть не только мясным. Случайно встретила этот рецепт, и решила попробовать, а теперь делюсь с вами. Это — рыбное фрикасе —...
Фрикасе из курицы
  • 5523
  • 10
Юлия Лебедева
Дорогие читательницы! Какие ассоциации у вас рождает слово «фрикасе»? Раньше при его произношении у меня всплывали перед глазами фрикадельки… а ещё — колбаса)) В принципе, я была не так далека...
Вкуснее не бывает готовим из грибов и печени удивительно нежное фрикасе
  • 5201
  • 0
Tatyana Shere
Жареные грибы и нежная печень, приправленные ярким сливочным вкусом сметаны и сливок – это невероятно вкусное блюдо, которое не только украсит самый скучный гарнир, но даже станет отличным угощением д...
Фрикасе с курицей
  • 4860
  • 0
lora bessolitsina
Пускай вас не пугает название. Фрикасе — это рагу. Его компонентами выступает белое мясо в белом соусе. Как правило, его готовят из телятины и из курятины, баранины, свинины и даже из голубиного мяса....
Удивительно нежное и ароматное фрикасе из белых грибов и кабачка
  • 3670
  • 1
Лариса Харченко
Сегодня у меня истинно грибной рецепт, причём грибы я в нём использовала самые настоящие – белые, из нашего хвойного леса!..   Приготовить я решила грибочки в сливках, добавив к ним ещё немного каба...
Фрикасе из курицы
  • 1686
  • 0
lora bessolitsina
Что такое фрикасе? Всякая всячина. Это по-французски. А по-нашему? Коротко и ясно — рагу из белого мяса птицы в белом соусе. Это раньше фрикасе имело место быть только в меню крестьян. Со временем изы...
Удивительно вкусное фрикасе из грибов и баклажанов
  • 1677
  • 0
Tatyana Shere
Фрикасе из грибов и баклажанов – вкуснейшее блюдо, которое подходит абсолютно к любому гарниру и способно украсить своим изысканным вкусом даже самую обычную и скучноватую кашу или пасту. Изумитель...
Фрикасе из курицы с картофелем
  • 100
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из курицы с картофелем Куриное бедро 100 гр. Мука 1 ст.л. Шампиньон 30 гр. Лук репчатый 5 гр. Жирные сливки 6 ст.л. Растительное масло 10 мл. Соус вустерский 2 гр. Соль Перец чёрный молотый...
Легкое фрикасе из курицы
  • 95
  • 0
Интуиция сайта
Куриное филе 500 гр. Морковь 1 шт. Масло сливочное 20 гр. Чеснок 2 зубчик Мука 30 гр. Масло оливковое 20 гр. Сливки 10% 50 гр. Соль Перец чёрный молотый
Фрикасе из курицы с грибами
  • 88
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из курицы с грибами в сливочном соусе – классическое блюдо французской кухни. Готовится фрикасе из курицы с грибами – пошаговый рецепт с фото очень просто. Куриная грудка 1 шт. Сливки 30% 1...
Фрикасе из куропатки
  • 62
  • 0
Интуиция сайта
Куропатка 2 шт. Грибы 340 гр. Лук репчатый 2-3 шт. Яичный желток 2 шт. Лимон 0,5 шт. Бульон куриный 570 мл. Масло сливочное 60 гр. Мука 30 гр. Молоко 3 ст.л. Жирные сливки 6 ст.л. Зелень свежая измель...
Фрикасе из свинины
  • 51
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из свинины Свинина 300 гр. Гриб 130 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Сметана 2 ст.л. Сыр плавленый 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Кориандр молотый 0.5 ч.л. Соль Перец Специи Зелень Вода 100-125...
Фрикасе в винном соусе
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Курица 2 кг. Вино 600 мл. Лук-шалот 2 шт. Лук-порей 1 шт. Морковь 1 шт. Сельдерей стебли 1 шт. Чеснок 2 зубчик Масло сливочное 50 гр. Масло арахисовое 3 ст.л. Петрушка 40 гр. Перец чёрный молотый Соль...
Фрикасе из курицы с сыром
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр сливочный 100 гр. Сливки 150 гр. Масло сливочное 30 гр. Мука 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый 2 щепотка
Фрикасе из овощей
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Гриб шиитаке 40 гр. Лук-шалот 1 шт. Перец чили 1 шт. Кабачок 1 шт. Чеснок 2 зубчик Корень сельдерея 100 гр. Спаржа 6-8 шт. Тертый свежий имбирь 1 ст.л. Сельдерей стебли 2 шт. Зелёный горошек 1/4 ст. П...
Фрикасе из курицы с овощами
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из курицы с овощами Куриное филе 400 гр. Соевый соус 2 ст.л. Лимон 1/4 шт. Базилик сушеный 2 щепотка Чеснок 1 зубчик Перец чёрный молотый Морковь 1 шт. Стручковая фасоль 200 гр. Соль Сливки...
Фрикасе из кролика
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из мяса кролика Кролик 1.5 кг. Шампиньон 300 гр. Белое вино 100 мл. Бульон куриный 200 мл. Сливки 150 мл. Желток 2 шт. Масло оливковое 90 мл. Масло сливочное 60 гр. Шалфей Букет гарни
Фрикасе из курицы
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Шампиньон 300 гр. Сливки 300 мл. Чеснок 2 зубчик Масло подсолнечное 3 ст.л. Соль Перец болгарский 1 шт. Куриное филе 500 гр. Сметана 4 ст.л. Мука 2 ч.л. Петрушка 1 пучок Перец чёрный молотый
Фрикасе из кролика
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из кролика Масло сливочное 60 гр. Кролик 1,5 кг. Шампиньон 300 гр. Белое вино 200 мл. Букет гарни Масло оливковое 90 мл. Шалфей Сливки 150 мл. Желток 2 шт.
Фрикасе из свинины
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Свиное филе 300 гр. Гриб 130 гр. Лук репчатый Чеснок 2 долька Сметана 2 ст.л. Сыр плавленый 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Кориандр молотый 0.5 ч.л. Вода 100-125 мл. Соль Перец чёрный молотый Специи Зелень
Фрикасе из кролика
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 60 гр. Шампиньон 300 гр. Бульон куриный 200 мл. Масло оливковое 90 мл. Сливки 150 мл. Кролик 1500 гр. Белое вино 100 мл. Специи Шалфей Желток 2 шт.
Куриное Фрикасе
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1,4 кг. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло сливочное 25 гр. Мука 2 ст.л. Бульон куриный 3 чашка Вино белое сухое 1 ст. Петрушка 1 шт. Грибы 450 гр. Желток 2 шт. Сливки взбитые 1/2 ст. Лимон...
Фрикасе из мидий и лисичек
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из мидий и лисичек Мелкая лисичка 600 гр. Соль Масло сливочное 100 гр. Лук репчатый 1 шт. Петрушка Мясо мидий 500 гр. Вино белое сухое 50 мл. Чеснок 1 зубчик
Фрикасе из курицы
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Бульон куриный 500 мл. Вино белое десертное 100 мл. Желток 2 шт. Куриная голень 8 шт. Лук-порей 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Морковь 1 шт. Мука 1 ст.л. Сладкий перец 1 шт. Перец чёр...
Фрикасе из индейки в мультиварке
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Филе индейки 400-500 гр. Шампиньоны 200 гр. Чеснок 2 зубчик Лук репчатый 2 шт. Сливки 250 мл. Растительное масло 50 мл. Соль 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый 2-3 щепотка Лимонный сок 1,5 ст.л.
Фрикасе из кролика
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из кролика Масло сливочное 60 гр. Кролик 1.5 кг. Шампиньон 300 гр. Белое вино 100 мл. Бульон куриный 200 мл. Букет гарни Масло оливковое 90 мл. Сливки 150 мл. Желток 2 шт.
Фрикасе
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Шампиньон 500 гр. Курица 700 гр. Зеленый горошек 200 гр. Сливки 100 мл. Мука 45 гр. Вино белое сухое 200 мл. Лимонная цедра 1 ч.л. Петрушка 10 гр. Бульон куриный 200 мл. Чеснок 1 зубчик Лавровый лист...
Нежное фрикасе из телятины
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из телятины Вода 1,5 л. Шампиньон 450 гр. Телятина 400 гр. Сливки 20% 200 мл. Лук репчатый 1 шт. Петрушка 50 гр. Сметана 4 ст.л. Масло сливочное 30 гр. Мука 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар 2 гр.
Фрикасе из креветок с фасолью и грибами
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из креветок с фасолью и грибами Креветки 0.5 кг. Стручковая фасоль 300 гр. Шампиньон 150 гр. Желток 1 шт. Йогурт 150 гр. Молоко 50 мл. Соль
Фрикасе из кролика с рисом и лепешками
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из кролика с рисом и лепешками является рецептом приготовления хорошего блюда для теплого семейного ужина. Для приготовления фрикасе: Тушка кролика 1 ½ кг Свежие шампиньоны 300 г Бульон кури...
Фрикасе из кролика
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Вино белое полусухое 1.5 ст. Кролик 1500 гр. Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло 1 ст.л. Масло сливочное 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Перец красный молотый 0.5 щепотка Петрушка 1 пучок Соль 0.5 ст.л. Тимьян су...
Фрикасе из курицы
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1.5-2 кг. Масло сливочное 40 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3 зубчик Маринованный гриб 1 банка Белое вино 0.5 ст. Мука 2 ст.л. Сливки 200 мл. Соль Черный перец
Фрикасе из курицы с шампиньонами
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Куриная грудка 250-300 гр. Сливки 200 гр. Грибы 150-200 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Растительное масло 2 ст.л. Мука 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Смесь перцев молотая 2 щепотка Приправа для...
Фрикасе из цыпленка
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Цыпленок 4 шт. Свиная грудинка 300 гр. Шампиньоны 300 гр. Розмарин Тимьян Лист лавровый Соль и перец Вода 300 гр. Картофель 4 шт.
Фрикасе из курицы с овощами
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Куриная грудка 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Зелёный горошек 100 гр. Бульон куриный 500 мл. Яичный желток 1 шт. Сливки 10% 130 мл. Масло сливочное 50 гр. Мука 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Лис...
Фрикасе из креветок
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из креветок. Фасоль стручковая свежезамороженная 250 гр. Сметана 100 гр. Соль Перец Вареная очищенная креветка 500 гр. Желток 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Гриб сухой 50 гр.
Фрикасе из курицы
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Рис длиннозернистый 2 пачка Филе куриное 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Морковь 1 шт. Черешок сельдерея 2 шт. Вино белое сухое 100 мл. Жирные сливки 100 мл. Оливковое масло 2 ст.л. Желток 1...
Куриное фрикасе в сливочном соусе
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 500 гр. Масло сливочное 50 гр. Мука 4 ст.л. Сливки 300 мл. Соль и перец Растительное масло 30 гр.
Фрикасе из свинины
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 1 кг. Салат 10-12 шт. Сельдерей стебли 2-3 шт. Яичный желток 2 шт. Лимон 0,5 шт. Вино белое сухое 100 мл. Оливковое масло 50 мл. Зелень 50 гр. Перец чёрный молотый Соль
Фрикасе из курицы
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Куриная голень 800 гр. Шампиньон 150 гр. Сельдерей стебли 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Бульон 1 л. Вино белое сухое 200 мл. Лавровый лист 1 шт. Черный перец 1 щепотка Тимьян 3-4 веточка Соль...
Фрикасе из кролика со сливками
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Кролик 1 кг. Сливки 1 ст. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло Соль Перец
Фрикасе по-французски
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 шт. Соль и перец Мука 1 ст.л. Вино белое сухое 1 ст. Бульон куриный 1 ст. Петрушка 15 гр. Желток 2 шт. Сливки 4 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Шампиньоны 300 гр.
Быстрое фрикасе
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 3 шт. Морковь 2 шт. Чеснок 2 зубчик Репка небольшого размера 6 шт. Лук белый репчатый 1 шт. Лук репчатый Горошек консервированный 125 гр. Специя тимьян сушеный 1 ч.л. Специя кервель сушен...
Фрикасе из кролика
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Кролик 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зубчик Сливки 150 гр. Приправа
Фрикасе из курицы
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 500 гр. Масло сливочное 1 ст.л. Фасоль стручковая 250 гр. Гриб сухой 50 гр. Перец черный и душистый Соль Сметана 100 гр. Яйцо 1 желток
Фрикасе из кролика с грибами
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Вино белое сухое 500 мл. Кролик 800 гр. Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный молотый 2 щепотка Соль Свежий тимьян 4 веточка Тмин молотый 1 щепотка Чеснок 4 зубчик Шампиньоны 500 гр.
Фрикасе из рыбы
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Филе рыбное 800 гр. Вода 2 ст. Масло сливочное 30 гр. Мука 2 ст.л. Мариованный гриб 100 гр. Лимонный сок Мука 1 ст.л. Желток 1 шт. Горчица 1 ч.л.
Фрикасе из курицы
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Ресторан дома: Фрикасе из курицы Фрикасе из курицы Куриное мясо 1 кг. Масло сливочное 100 гр. Растительное масло 100-150 гр. Соль Перец белый молотый Лавровый лист 2 шт. Куриный желудок 2 шт. Чеснок...
Фрикасе из говядины
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 1 кг. Растительное масло 3 ст.л. Вино 300 гр. Лук-порей 2 шт. Зеленый лук и зелень 30 гр. Яйцо 2 шт. Лимон 1 шт. Соль и перец Мука 1 ст.л.
Фрикасе из кролика
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Фрикасе из кролика. Фотография рецепта Кролик Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2-3 зубчик Сметана 3-4 ст.л. Растительное масло Соль Перец горошком Лист лавровый
Фрикасе из курицы в сливочном соусе
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Куриная грудка 2 шт. Курное бедрышко 2 шт. Куриное сердечко 200 гр Печень куриная 200 гр Лук репчатый 2 шт. средние Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Чеснок 4 долька Сливки 15% 200 мл. Орех мускатный...
Фрикасе из курицы
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Желток 1 шт. Филе куриное 2 шт. Лук репчатый 1 головка Чеснок 4 зубчик Морковь 1 шт. Сельдерей стебли 2 шт. Вино белое полусухое 100 мл. Жирные сливки 100 мл. Оливковое масло 2 ст.л.
Как приготовить фрикасе из курицы
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 шт. Растительное масло Петрушка Мука 4 ст.л. Масло сливочное 4 ст.л. Желток 3 шт. Лимон 1 шт. Соль Перец
Куриное фрикасе по-берлински
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Куриное фрикасе по-берлински Курица 1,2 кг. Лук репчатый 1 шт. Крупная морковка 1 шт. Перец черный горошек Соль Масло сливочное 2 ст.л. Шампиньон 300 гр. Мука 2 ст.л. Бульон куриный 750 мл. Сливки 1...
Куриное фрикасе на винном уксусе
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Кусочек курицы Соль и перец черный крупное помол Стол.л сливы.масло несоленый Стол.л. раст.масло Зубчик чеснока,раздавить Стак. красный виной уксус Гр.банк томат цельных Стак.куриный бульон Лавров.лис...
Фрикасе из свинины
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
фрикасе из свинины Свиное филе 300 гр. Грибы 130 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Сметана 2 ст.л. Сыр плавленый 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Кориандр молотый 0,5 ч.л. Соль Перец Зелень Вода 100-125 м...
Фрикасе из яиц
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 4 шт. Шампиньон 8 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Молоко 1/4 л. Горчица Петрушка Тимьян
Очень быстрое фрикасе
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Морковь 2 шт. Тимьян сушёный 1 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Петрушка Филе куриное Чеснок 2 зубчик Сушеный кервель 1 ч.л. Масло сливочное 2 ст.л. Сметана 3 ст.л. Небольшая репка Средняя белая лукови...
Понравилась коллекция?
  • 4.1 / 5
    11
Сохраните себе: