Хрустящее, очень нежное, легкое и воздушное. Это все о герое сегодняшнего топика. Все детки любят похрустеть вкусным печеньем, да и взрослые не прочь укусить чего-нибудь к чаю. Это вариант печенья также отлично подойдет к фруктовым салатам, желе и другим фруктовыми и легким десертам.
Готовится это лакомство невероятно легко и просто. Вам понадобится всего лишь кухонный помощник в виде блендера или миксера, несколько белков, сахар и мука. Никакого разрыхлителя или соды. Орешки также вы можете выбрать по своему вкусу. Сюда отлично подошли бы фисташки или миндаль.
Чем-то эта выпечка напоминает пресловутое безе. Только немного тяжелее и насыщеннее по вкусу. А вообще, лучше один раз попробовать, чем сто раз почитать или послушать отзывы. Надеюсь, вам понравится мой вариант воздушного печенья.
Для приготовления вам понадобится:
Время подготовки: 5 минут. Время выпекания: 40 минут.
Сразу включаем духовку для разогрева на 180 градусов. Белки взбиваем в стойкую пену.
![]()
Вводим в белок сахар, добавляя его небольшими порциями. Взбиваем до получения очень стойкой и блестящей массы.
![]()
Аккуратно подмешиваем просеянную муку, постоянно взбивая массу миксером.
![]()
Подготавливаем необходимое количество орехов. Я использовала неочищенный арахис.
![]()
Вводим их в тесто. Выкладываем получившуюся массу в форму для выпекания и отправляем в духовку.
![]()
Через 40 минут, тесто превратилось в румяный коржик. Даем ему остыть, а затем нарезаем на порционные кусочки. Они могут быть в виде квадратиков или классической прямоугольной формы.
![]()
Хранить такое печенье можно около недели, в герметично закрывающейся коробке. Но, думаю, у вас не будет надобности искать место для его хранения.
![]()
Готовится это лакомство невероятно легко и просто. Вам понадобится всего лишь кухонный помощник в виде блендера или миксера, несколько белков, сахар и мука. Никакого разрыхлителя или соды. Орешки также вы можете выбрать по своему вкусу. Сюда отлично подошли бы фисташки или миндаль.
Чем-то эта выпечка напоминает пресловутое безе. Только немного тяжелее и насыщеннее по вкусу. А вообще, лучше один раз попробовать, чем сто раз почитать или послушать отзывы. Надеюсь, вам понравится мой вариант воздушного печенья.
Для приготовления вам понадобится:
Время подготовки: 5 минут. Время выпекания: 40 минут.
Сразу включаем духовку для разогрева на 180 градусов. Белки взбиваем в стойкую пену.
Вводим в белок сахар, добавляя его небольшими порциями. Взбиваем до получения очень стойкой и блестящей массы.
Аккуратно подмешиваем просеянную муку, постоянно взбивая массу миксером.
Подготавливаем необходимое количество орехов. Я использовала неочищенный арахис.
Вводим их в тесто. Выкладываем получившуюся массу в форму для выпекания и отправляем в духовку.
Через 40 минут, тесто превратилось в румяный коржик. Даем ему остыть, а затем нарезаем на порционные кусочки. Они могут быть в виде квадратиков или классической прямоугольной формы.
Хранить такое печенье можно около недели, в герметично закрывающейся коробке. Но, думаю, у вас не будет надобности искать место для его хранения.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Я очень рада, что вам пришлось по душе печенье!
Комментировать