В праздничные дни предлагаем воспользоваться нашим быстрым и простым рецептом приготовления домашней белой глазури с классическим ароматом ванили для украшения любимой ароматной выпечки и тортов. Минимальные затраты на приготовление глазури и ее восхитительный вкус — это все, что нужно для эффектной подачи десерта без хлопот.
Общее время приготовления: не более 15 минут
Уровень сложности: минимальный
Выход: ванильная глазурь для украшения 1 торта или 8-12 кексов
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите сахар, винный камень или кукурузный сироп, а также соль, воду и яичные белки в небольшую миску. Взбейте ингредиенты миксером в течение 1 минуты.
2. Установите миску со слегка взбитыми ингредиентами (шаг 1) на кастрюлю с кипящей жидкостью, сделав водяную баню. Будьте внимательны, чтобы кипящая вода не касалась дна миски. Если это произойдет, то ваша глазурь может станет зернистой.
3. С помощью электрического миксера, включенного на высокой скорости, взбейте ингредиенты в течение 7 минут до формирования воздушных, гладких пиков. Вмешайте ваниль. Домашняя белая глазурь с ароматом ванили к вашим услугам!
Источник: foodnetwork.com
Общее время приготовления: не более 15 минут
Уровень сложности: минимальный
Выход: ванильная глазурь для украшения 1 торта или 8-12 кексов
Ингредиенты:
- 300 г сахара
- 1/4 ч. л. винного камня для выпечки или 1 ст. л. светлого кукурузного сиропа
- 1/8 ч. л. соли
- 70 мл воды
- 2 яичных белка
- 1,5 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
1. Поместите сахар, винный камень или кукурузный сироп, а также соль, воду и яичные белки в небольшую миску. Взбейте ингредиенты миксером в течение 1 минуты.
2. Установите миску со слегка взбитыми ингредиентами (шаг 1) на кастрюлю с кипящей жидкостью, сделав водяную баню. Будьте внимательны, чтобы кипящая вода не касалась дна миски. Если это произойдет, то ваша глазурь может станет зернистой.
3. С помощью электрического миксера, включенного на высокой скорости, взбейте ингредиенты в течение 7 минут до формирования воздушных, гладких пиков. Вмешайте ваниль. Домашняя белая глазурь с ароматом ванили к вашим услугам!
Источник: foodnetwork.com
Комментировать