Вареники с картошкой в микроволновке, рецепты с фото

Сегодня у меня вареники, приготовленные в микроволновой печи.

Жена моего папы классная женщина такая – всегда передает для меня какую-нибудь еду. Это может быть огромная рыбина, пару килограммов какой-нибудь крупы или же закатки. В этот раз она передала 2 кг вареников с картохой.

Вареники, на мой взгляд – дело хорошее. Когда у меня есть вареники в морозилке, я вообще не переживаю, что нет времени приготовить обед или нечем накормить внезапно нагрянувших гостей. Когда морозилка хранит такое богатство, я спокойна, как удав.

Но еще у меня есть муж. А он как раз-таки не очень жалует вареники с картошкой. А вот с капустой уплетает за милую душу. И что мне было делать? Все 2 кг есть самой? Нет уж! ;)

Вот, казалось бы: вареники, они и в Африке вареники, что с ними можно еще придумать. А вот что: я почти превратила картофельные варенички в капустные. Да еще и с грибами :)

Сложность – приготовить вареники в микроволновке весьма легко

Время приготовления – 20 минут

Мощность СВЧ – 800 Вт

Для приготовления вареников в микроволновке понадобятся такие продукты:

15-20 шт. вареников
полстакана молока
2-3 ст.л. сметаны
2 ч.л. кетчупа
250 г жареных грибов
соль
смесь перцев
200 г жареной капусты
1/3 стакана воды

Процесс приготовления

В стеклянную кастрюльку, пригодную для микроволновки, выложила вареники.

Влила молоко.

Добавила кетчуп (у меня был острый-преострый кетчуп – с перцем халапеньо).

Затем выложила домашнюю сметанку.

Посолила, поперчила.

Выложила обжаренные грибы (у меня были любимые вешенки).

Сверху накрыла жареной капусткой.

Влила воду (теплую). Накрыла крышкой и поставила в микроволновку на 10 минут при мощности 800 Вт.

За это время вареники успевают приготовиться полностью.

Вот и все, вареники с картохой в микроволновке готовы!