Весенний салат из молодой картошки с луком и сельдереем

Весенний салат из молодой картошки с луком и сельдереем

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Нежный молодой картофель, политый ароматной заправкой из лимонного сока и оливкового масла, в сочетании с луком и сельдереем станет для вас настоящей находкой. Этот салат прекрасно отражает дух весны — он такой же яркий, лёгкий и свежий. Кроме того, постникам такой салат из картофеля тоже придётся кстати.

Количество порций: 6

Ингредиенты:


Приготовление:

1. Поместите картофель в кастрюлю среднего размера, залейте водой и посолите. Доведите до кипения и варите до готовности около 10 минут.

2. Тем временем в маленькой кастрюле смешайте оливковое масло, чеснок, чили, каперсы, цедру и сок лимона, а также красный лук. Доведите до кипения и снимите с огня. Заправка готова.

3. Слейте воду с картофеля. Разрежьте каждую картофелину пополам, положите в миску в месте с сельдереем и петрушкой и полейте заправкой. Посолите по вкусу. Подавайте салат тёплым.
 
Источник: marthastewart.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-03-21 22:06:55
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать