Вы никогда не готовили и не ели шанежки? Тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. В нем сочетаются абсолютно разные продукты, которые удачно гармонируют между собой: мука, мясо и творог. Вкус шанежек одновременно похож и на пельмени, и на чебуреки, и на беляши. Вкуснейшее творожное тесто и мясная начинка делают это блюдо неповторимым. Сколько бы вы их не нажарили, все моментально исчезнут.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 220 ккал
Количество порций: 2-3
Ингредиенты для приготовления вкусных шанежек:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления необычных шанежек:
![]()
Для теста соедините муку, творог, яйцо и соль.
![]()
Вымешайте тесто до однородности. Когда оно не будет липнуть к рукам, значит, тесто нужной консистенции. Для упрощения работы вымешивайте его с помощью кухонного комбайна.
![]()
Для начинки мясо и очищенный репчатый лук перекрутите на мясорубке. Приправьте молотым черным перцем, солью, специями и перемешайте.
![]()
Тесто раскатайте прямоугольной формы толщиной 3 мм.
![]()
На тесто ровным слоем выложите мясной фарш. С верхнего края оставьте 2-3 см без начинки.
![]()
Аккуратно сверните тесто рулетом.
![]()
Рулет нарежьте кольцами толщиной около 1 см.
![]()
Сковороду с растительным маслом нагрейте и на среднем огне жарьте шанежки с каждой стороны по 3-5 минут. Подавайте их со сметаной.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 220 ккал
Количество порций: 2-3
Ингредиенты для приготовления вкусных шанежек:
- Пшеничная мука – 250 г
- Творог – 250 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мясо – 500 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Растительное масло – для жарки
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Специи и пряности – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления необычных шанежек:
Для теста соедините муку, творог, яйцо и соль.
Вымешайте тесто до однородности. Когда оно не будет липнуть к рукам, значит, тесто нужной консистенции. Для упрощения работы вымешивайте его с помощью кухонного комбайна.
Для начинки мясо и очищенный репчатый лук перекрутите на мясорубке. Приправьте молотым черным перцем, солью, специями и перемешайте.
Тесто раскатайте прямоугольной формы толщиной 3 мм.
На тесто ровным слоем выложите мясной фарш. С верхнего края оставьте 2-3 см без начинки.
Аккуратно сверните тесто рулетом.
Рулет нарежьте кольцами толщиной около 1 см.
Сковороду с растительным маслом нагрейте и на среднем огне жарьте шанежки с каждой стороны по 3-5 минут. Подавайте их со сметаной.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать