Как вкусно сделать хе из толстолобика – простой и вкусный рецепт

Как вкусно сделать хе из толстолобика – простой и вкусный рецепт

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если вы поклонник блюд корейской кухни, приготовленных из сырых продуктов, то пряное и слегка острое хе из рыбы вам точно понравится. Это острая закуска, приготовленная путем маринования. Сорт рыбы может быть самый разнообразный: тунец, минтай, карп, сазан, щука, макрель, толстолобик и др.
 
Время готовки: 15 минут, плюс 6 часов для маринования

Калорийность на 100 г: 105 ккал

Количество порций: 1

Ингредиенты для приготовления вкусного хе из толстолобика:
  • Стейк толстолобика — 300 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Уксус — 2 ст. л.
  • Растительное рафинированное масло — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Красный молотый перец — 0,25 ч. л.
  • Черный молотый перец — 0,25 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Молотый кориандр — 1 ч. л.
  • Корейская приправа — 1 ч. л.


Пошаговый рецепт приготовления хе из толстолобика по-домашнему:

Рыбные стейки помойте, высушите и снимите с них шкурку. Филе отделите от хребта, удалите косточки и нарежьте мясо тонкими длинными полосками по 1х3 см.

Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи и нашинкуйте тонкой соломкой.

Для заправки в глубокой емкости соедините все пряности и специи, которые хорошо перемешайте.

В пластиковый контейнер для маринования сложите рыбу, лук, чеснок и налейте приготовленный соус.

Хорошо перемешайте рыбу, чтобы каждый кусочек был покрыт заправкой. Отправьте ее мариноваться в холодильник на 6 часов. Готовность определяется по цвету, если мясо рыбы побелело, как на фото, значит, закуска готова и можно хе из толстолобика подавать к столу.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-09-07 15:18:00
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать