Маринованная скумбрия быстрого приготовления
  • 56477
  • 17
Надежда Андрияхина
Красную рыбу я засаливаю достаточно часто. Домашняя рыбка гораздо вкуснее магазинной. А вот приготовлением селедки или скумбрии я обычно не заморачивалась – купить быстрее. Но недавно мне попался на г...
Соленая скумбрия в рассоле
  • 45438
  • 10
Светлана Стороженко
Два дня назад мне очень захотелось отведать соленой рыбки с картошечкой и томатным соком. И, как по волшебству, в магазине мне на глаза попала чудесная свежемороженая скумбрия.  В памяти всплыл приятн...
Как правильно солить горбушу сухой посол
  • 36986
  • 6
lora bessolitsina
Вы тоже обожаете красную рыбку? А ее невозможно не любить. Особенно, если сам все приготовил. Тогда и вкус отменный, и бюджет сэкономлен. Да и в плане безопасности нет проблем. Но главное, что из мало...
Скумбрия соленая целиком. Самый простой рецепт
  • 32119
  • 10
Светлана Стороженко
Купила я недавно свежемороженую скумбрию. Такая красивая попалась на витрине супермаркета, не смогла не взять одну пузатенькую рыбинку.   Напомню, что я мама двухлетней девочки, которая часто сидит...
Идеальный способ засолки красной рыбы
  • 24750
  • 3
lora bessolitsina
Тот, кто думает, что Масленица это только блинчики, глубоко ошибается. Ведь назначение последней подготовительной к Великому посту недели несколько иное, чем только и есть целыми днями эту вкуснятину....
Маринованный толстолоб
  • 19455
  • 13
Елена Григ
Соленая рыба — одно из самых любимых лакомств для меня. С детства обожаю вяленую сухую рыбку, рыбный балык, соленую селедочку, в общем, перечислять могу очень долго. Сегодня я хочу поделиться с вами р...
Маринованная селедка в томатном соке
  • 16778
  • 12
Kseniya Kab
Наступил теплый сезон и в нашей семье начался запрет на покупную соленую рыбу. Это правило у нас появилось сразу после отравления родственницы соленой рыбой, которую она купила летом. Дабы не стать же...
Маринованная скумбрия с луком и морковью
  • 14743
  • 10
Ирина Г
В нашей семье скумбрия – один из любимых сортов рыбы. Готовлю я ее разными способами: запекаю, жарю, отвариваю. Любим мы ее и маринованную. Такую рыбу я тоже стараюсь делать сама.  Особенно, если з...
Скумбрия в домашних условиях сухого посола
  • 13228
  • 23
Tatyana Shere
Я люблю скумбрию в любом виде. Это одна из немногих рыб, которую я готова есть регулярно. А еще я давно искала удачный и вкусный рецепт засолки скумбрии, потому что соленой покупной рыбе я давно не...
Малосольная горбуша
  • 12598
  • 10
Ирина Г
«Давно я не солила горбушу», — подумала я совсем недавно, глядя на пакет с приправой для посола красной рыбы. Только вот ела я ее раньше одна. Почему-то моим домашним рыба, обсыпанная разными перцами...
Селедка в маринаде
  • 10055
  • 4
Ирина Г
Так хочется иногда селедочки! И не сухой и щедро сдобренной солью, а жирной и слабосоленой. Увы, надписи на ценниках «сельдь с/с» далеко не всегда правдивы.   А вот свежая селедка – совсем друго...
Как засолить сёмгу солим брюшки
  • 9494
  • 14
Tatyana Shere
Так, скумбрию мы с вами уже научились вкусно солить, селедку тоже. На очереди – брюшки сёмги! :) Брюшки сёмги я уже готовила по-разному – и запекала, и тушила, и варила с ними супчик, и готовила са...
Соленая горбуша
  • 8315
  • 7
Елена Григ
Уже совсем скоро праздники и многие хозяйки будут использовать в приготовлении различных блюд красную рыбу. Её подают на стол в виде самостоятельной закуски либо добавляют в качестве ингредиента, прич...
Маринованная скумбрия в чайном рассоле
  • 8059
  • 10
Tatyana Shere
Ну вот, уже практически конец осени…   Изобилие овощей постепенно подходит к концу, и у меня наконец-то появилось время приготовить те блюда, которые я давненько взяла себе на заметку.   Да, взял...
Соленая форель
  • 7866
  • 6
Надежда Андрияхина
Вкуснейшие бутерброды с маслом, тарталетки, салаты и другие любимые закуски можно сделать с красной рыбой. Если она слабосоленая да приготовленная дома, так вообще пальчики оближешь! С рыбой у нас...
Слабосоленая красная рыба сухой посол
  • 7573
  • 2
Лена Г
Вот уже несколько лет я не покупаю магазинную малосольную рыбу в вакуумной упаковке. Несколько раз мне попадался откровенно некачественный продукт. Это как покупать «кота в мешке». Могут быть не тольк...
Вкусная маринованная скумбрия
  • 6871
  • 1
Евгения Бородина
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом маринованной скумбрии. В нашей семье это блюдо присутствует во всех праздничных меню. Но следует отметить, что благодаря простоте приготовления, этой вкус...
Маринованная горбуша в томатном соусе
  • 6768
  • 17
Kseniya Kab
Вчера купила горбушу, так что несколько рецептов будут посвящены этой рыбке. Главным ингредиентом моих блюд будет горбуша. Думаю, вам будет интересно узнать мои рецепты, так как у каждой хозяюшки есть...
Салат с маринованным желтохвостом
  • 5959
  • 2
Оленька Кругликова
Желтохвост у нас появился в продаже недавно. Рыба необычная, мякоть у нее по цвету напоминает телятину — темная, плотная по структуре, но рыба оказалась очень вкусной и нежной, если ее засолить или за...
Как солить красную рыбу
  • 5448
  • 6
Наталья Г
После просмотра по телевизору одной из кулинарных передач, я поняла, что красную рыбу можно дома солить самой.   У меня как раз был небольшой кусочек стейка семги, который я и решила попробовать зас...
Сказочно вкусная слабосоленая горбуша - очень простой рецепт
  • 4942
  • 0
lora bessolitsina
Как засолить горбушу? Легко! Ведь для многих из нас красная рыба перестала быть деликатесом. Как и в других странах, у нас ее тоже включают в свой ежедневный рацион, используя не только в качестве ком...
Красная рыба малосольная методом заморозки
  • 4719
  • 1
Лена Г
В этом топике я опишу еще один рецепт засолки малосольной красной рыбы в домашних условиях.  В первом рецепте я описала метод сухого посола красной рыбы, более популярный, который чаще всего исполь...
Маринованная скумбрия с горчицей и зеленью
  • 4482
  • 6
Tatyana Shere
Сегодня у меня снова скумбрия. Вкусная рыбка, маринованная с горчицей и зеленью. Хотите? Тогда милости прошу! Люблю я соленую рыбку. И уже забыла, честно говоря, когда в последний раз покупала гото...
Необычная маринованная скумбрия
  • 3335
  • 6
Лариса Харченко
Скумбрия замечательна в любом виде – соленом и копченном, тушенном и запеченном. А вот совершенно недавно я познакомилась с совершенно новым и несколько необычным для меня способом ее приготовления и,...
Как засолить семгу в домашних условиях 2 способа
  • 3162
  • 5
lora bessolitsina
Для меня лососевые – всегда позитив. Ведь их вкус просто бесподобен. Да и наличие разных полезных веществ, микроэлементов, витаминов вдохновляет. Кроме того, готовить из них можно все, что только захо...
Маринованная селедка с луком
  • 3122
  • 7
Ирина Г
Конечно, засолить свежую селедку – вот что было бы правильно и однозначно вкусно. Но так как желание поесть селедочки, как правило, возникает «здесь и сейчас», ждать, пока оттает, а потом и засолится...
Севиче из лосося в облепиховом соусе
  • 2506
  • 8
@ tanisus
Севиче – это южноамериканская техника приготовления рыбы без термической обработки. То есть белки сворачиваются, но без температуры, а за счёт присутствия кислоты. Мы знакомы с этой техникой тоже, у н...
Скумбрия получится как копченая Простейший рецепт приготовления - в луковой шелухе
  • 2212
  • 0
lora bessolitsina
Хотели бы к праздничному столу копченой рыбки? Скумбрия – сочная жирная, вкусная – самое то. И совсем не обязательно прямо сейчас за ней бежать в магазин. Приготовьте скумбрию без копчения, выбрав спо...
Селедка по голландски
  • 2178
  • 5
Олеся Олеся
Вот как-то никогда в жизни желания солить рыбу у меня не возникало. В принципе покупные экземпляры меня более чем устраивали. Не знаю, может быть потому, что хорошей домашней рыбы я и не ела.   Но п...
Домашняя копченая скумбрия с маринованием
  • 2149
  • 2
Kseniya Kab
Вы еще не пробовали коптить в домашних условиях рыбку? Тогда я предлагаю вам познакомиться с еще одним рецептом, после которого вы уже точно захотите себе коптильню из подручных материалов. Кстати,...
Свекольный гравлакс из лосося по рецепту Джейми Оливера
  • 1927
  • 1
Лена Г
Гравлакс — популярное блюдо скандинавских стран. Буквально название Гравлакс переводится как «закопанный» или «похороненный» лосось. Не очень аппетитно звучит :( Но название осталось с тех времен, ког...
Экспресс-рецепт посола красной рыбы в рассоле
  • 1537
  • 0
Лена Г
Красная рыба, засоленная в домашних условиях, намного дешевле, безопаснее да и вкуснее, чем продаваемая в вакуумной упаковке. Вы ведь сами покупаете сырье, используете знакомые специи и уверены в отсу...
КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ
  • 1120
  • 0
Интуиция сайта
Горбуша 2 шт. Вода 1 л. Соль 5 ст.л. Растительное масло 150 мл. Лук репчатый 1 шт.
Как засолить горбушу в домашних условиях
  • 1012
  • 0
Интуиция сайта
Свежемороженая тушка горбуши 1 кг. Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Перец чёрный молотый Лист лавровый
Вкуснейшая маринованная скумбрия
  • 670
  • 0
Tatyana Shere
Что может быть вкуснее правильно посоленной жирненькой скумбрии? Причем настолько вкусной, что на паре-тройке кусочков остановиться просто невозможно! Такую обалденную рыбку приготовить в домашних усл...
Как засолить горбушу в домашних условиях
  • 582
  • 0
Интуиция сайта
готовая засоленная горбуша на тарелке с лимоном Горбуша 1 кг. Соль 1 ст.л. Сахар 1 ст.л.
Соленая скумбрия
  • 451
  • 0
Интуиция сайта
По этому рецепту у вас получится самая вкусная соленая скумбрия в домашних условиях. Такой вкусной и ароматной рыбы вы еще не пробовали, а засолить скумбрию у себя дома очень просто - под силу каждому...
Как засолить горбушу в домашних условиях
  • 403
  • 0
Интуиция сайта
Как засолить горбушу в домашних условиях. Горбуша, приготовленная по этому рецепту, получается слабосоленая, очень нежная и по вкусу очень близка к форели, хотя и менее жирная. Горбуша 1 кг. Соль 1...
Как засолить горбушу в домашних условиях
  • 390
  • 0
Интуиция сайта
Как засолить горбушу в домашних условиях. Горбуша, приготовленная по этому рецепту, получается слабосоленая, очень нежная и по вкусу очень близка к форели, хотя и менее жирная. Горбуша 1 кг. Соль 1...
КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
  • 275
  • 0
Интуиция сайта
Очищаем горбушу и промываем её под холодной водой Горбуша 1 шт. Соль 1 ч.л. Лимонный сок 1 долька Перец Специи
Скумбрия маринованная
  • 257
  • 0
Интуиция сайта
Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Вода 1 л. Лавровый лист 2 шт. Кориандр Перец чёрный горошек Скумбрия 2 шт.
КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
  • 240
  • 0
Интуиция сайта
Готовая засолка горбуши во всей красе Горбуша 1 шт. Соль 1 ч.л. Лимонный сок 1 долька Перец Специи
Яичный рулет со слабосоленой семгой
  • 233
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо Майонез Специи Творожный сыр Семга слабосоленая
Скумбрия соленая целиком
  • 196
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия соленая целиком. Самый простой рецепт Скумбрия 1 шт. Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Гвоздика 3-4 шт. Кориандр 3-4 шт. Перец чёрный молотый 1/2 ч.л. Лавровый лист 1 шт.
Соленая скумбрия в чайном рассоле
  • 155
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 2 шт. Вода 1 л. Сахар 4 ст.л. Чай черный 4 ст.л. Соль 4 ст.л.
Скумбрия маринованная Пальчики оближешь
  • 151
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия маринованная Скумбрия домашнего приготовления гораздо вкуснее и полезнее магазинной. Скумбрия 3 шт. Чеснок 3 зубчик Лук репчатый 3 шт. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ст.л. Уксус 4 ст.л. Растительное...
Скумбрия маринована с уксусом
  • 143
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия, маринованная с уксусом по этому рецепту, получается очень нежной, с легкой кислинкой, которая придает пикантности этой рыбе. Данным маринадом советую солить только скумбрию, для сельди данна...
Слабосоленая семга
  • 129
  • 0
Интуиция сайта
Свежая семга Соль
Скумбрия соленая сухого посола.
  • 129
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1 шт. Соль 1.5 ст.л. Сахар 0.5 ст.л. Горчица 1 ч.л. Кориандр 0.5 ч.л. Лавровый лист 1 шт.
Соленая скумбрия сухого посола
  • 113
  • 0
Интуиция сайта
Соленая скумбрия сухого посола Скумбрия 3-4 шт. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Перец душистый горошком 5 шт. Лавровый лист 2 шт.
Салат с семгой слабосоленой
  • 112
  • 0
Интуиция сайта
Салат зелёный 200 гр. Семга слабосоленая 120-150 гр. Лимон 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Оливковое масло 4 ст.л.
Засолка красной рыбы в домашних условиях
  • 111
  • 0
Интуиция сайта
Вкусная соленая рыба Красная рыба 1 кг. Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л.
Засолка красной рыбы в домашних условиях
  • 109
  • 0
Интуиция сайта
Пошаговый рецепт засолки дома форели, семги, другой красной рыбы. Красная рыба 1 кг. Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л.
Скумбрия соленая
  • 102
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия соленая Скумбрия 2 шт. Вода 1 л. Соль 3 ст.л. Сахар 1 ст.л. Перец душистый горошком 5 шт. Перец чёрный горошек 2 шт. Лавровый лист 3 шт.
Очень вкусная скумбрия соленая кусочками сухим способом
  • 100
  • 0
Интуиция сайта
Соленая скумбрия сухим способом - засолка скумбрии домашним Скумбрия 1-2 шт. Соль 3 ст.л. Сахар 1 ст.л. Прованская трава Перец чёрный горошек Перец душистый горошком Лавровый лист
Засолка красной рыбы с водкой
  • 90
  • 0
Интуиция сайта
Засолка красной рыбы с семгой Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро. Аромат и нежнейший вкус вам обеспечен. Лосось 300 гр. Укроп 1 пучок Перец чёрны...
Соленая скумбрия
  • 88
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 3 шт. Вода 1 л. Сахар 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Уксус 1 ст.л. Перец чёрный горошком Перец душистый Лист лавровый
Маринованная скумбрия
  • 75
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1 кг. Лук репчатый 200 гр. Соль 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Уксус 9% 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Вода 2 ст. Перец 0.5 ч.л. Перец душистый 1 ч.л. Гвоздика 0.5 ч.л.
Скумбрия соленая в домашних условиях
  • 71
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1 шт. Сахар 1 ст.л. Гвоздика 0.5 ч.л. Черный перец 1 ч.л. Вода 1 л. Кориандр 1 ч.л. Соль 3 ст.л. Лавровый лист 1 шт.
Паста со слабосоленой семгой.
  • 67
  • 0
Интуиция сайта
Тальятелла 200 гр. Семга слабосоленая 100 гр. Сливки 20% 200 мл. Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло 1 ч.л. Соль Перец Зелень
Маринованная скумбрия
  • 62
  • 0
Интуиция сайта
Лук репчатый 3 шт. Чеснок 3 зубчик Скумбрия 3 шт. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ст.л. Уксус 3 ст.л. Масло 2 ст.л. Перец чёрный молотый Перец душистый горошком Лавровый лист
Скумбрия маринованная
  • 60
  • 0
Интуиция сайта
Лист лавровый 2 шт. Перец душистый горошком 4 шт. Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Вода 0.5 л. Скумбрия 2 шт.
Скумбрия, маринованная с луком
  • 60
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия, маринованная с луком в домашних условиях, обязательно порадует всех любителей соленой рыбки. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить скумбрию, маринованную с луком в домашних условиях к...
Скумбрия соленая сухого посола
  • 57
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1 шт. Соль 1 ст.л. Сахар 0,5 ст.л. Лист лавровый 1 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Порошок горчичный 0,5 ч.л. Кориандр молотый 1 щепотка
Быстрая засолка красной рыбы
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Солёная красная рыба – это настоящий деликатес для праздничного стола. Если приложить совсем немного усилий, этот деликатес обойдётся по цене сырой рыбы и будет Соль 3 часть Сахар 1 часть Сумах 1 ча...
Как засолить форель
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Форель 500 гр. филе без кожи Соль среднего помола 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Водка 50 мл.
Салат с слабосоленой семгой
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 3-4 шт. Яйцо 2 шт. Огурец солёный 2 шт. Семга слабосоленая 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Майонез 2-3 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
Соленая скумбрия
  • 51
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 2-3 шт. Вода 1,5 л. Соль 300 гр. Масло Уксус Лук репчатый
Засолка красной рыбы в домашних условиях
  • 50
  • 0
Интуиция сайта
Пошаговый рецепт засолки дома форели, семги, другой красной рыбы. Красная рыба 1 кг. Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л.
Горбуша засоленная с апельсинами
  • 49
  • 0
Интуиция сайта
Апельсин 0.5 шт. Горбуша свежая 500 гр. Соль 1.5 ч.л.
Скумбрия, маринованная в соевом соусе
  • 49
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия, маринованная в соевом соусе Скумбрия 2 шт. Соевый соус 3-4 ст.л. Вода 3-4 ст.л.
Солёная скумбрия
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 2 шт. Соль 30 гр.
Быстрая маринованная скумбрия
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Вода 1 л. Перец чили 1 шт. Гвоздика 6 по вкусу Перец чёрный горошком 5–10 по вкусу Перец душистый горошком 5–10 по вкусу Кориандр 5–10 по вкусу Лист лавровый 3–6 шт....
СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ В ЧАЙНОМ РАССОЛЕ
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
соленая скумбрия в чайном рассоле Скумбрия 2 шт. Соль 4 ст.л. Вода 1 л. Чай черный 4 ст.л.
Скумбрия соленая по-домашнему
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1 шт. Соль 3 ст.л. Перец Лук репчатый 2 шт. Уксус 9% 2 ч.л. Сахар 1 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Лимон
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    4
Сохраните себе: