Эта запеканка станет одним из ваших любимых блюд. Всего 30 минут и перед вами шикарный ужин на всю семью. Кроме того, это отличный способ приготовить макароны как-то иначе, а не просто отварить.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время на запекание: 20 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
Для начала отварите макароны. Они должны быть аль денте, то есть слегка недоваренными.
Разогрейте на сковороде сливочное и растительное масло. Добавьте муку и готовьте 3 минуты, постоянно помешивая. Затем влейте молоко тоненькой струйкой, не переставая помешивать. Доведите до кипения.
Когда смесь немного загустеет, натрите сыр и высыпьте его в сковороду. Приправьте соус мускатным орехом и перцем. Можете посолить по вкусу. Теперь добавьте готовые макароны и перемешайте их с сырным соусом.
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания. Сверху посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время на запекание: 20 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 3 столовые ложки муки
- 1,5 стакана молока
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- Щепотка молотого кайенского перца
- Соль
- 0,5 кг макарон (рожек)
Приготовление:
Для начала отварите макароны. Они должны быть аль денте, то есть слегка недоваренными.
Разогрейте на сковороде сливочное и растительное масло. Добавьте муку и готовьте 3 минуты, постоянно помешивая. Затем влейте молоко тоненькой струйкой, не переставая помешивать. Доведите до кипения.
Когда смесь немного загустеет, натрите сыр и высыпьте его в сковороду. Приправьте соус мускатным орехом и перцем. Можете посолить по вкусу. Теперь добавьте готовые макароны и перемешайте их с сырным соусом.
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания. Сверху посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать