Вишнево-творожный десерт, рецепты с фото

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом десерта, приготовление которого занимает мало времени. Он отлично подойдет для детского праздника. Салат достаточно полезен, не сильно затратный в финансовом плане и быстро готовится.

Активное время приготовления: 15 минут.

Сложность: легко.

Для приготовления вишнево-творожного десерта мне понадобились:

350 г творога
25 г желатина
150 г молока
200 г вишни
2 ст.л. сахара
150 г сметаны

1. Первым делом я занялась желатином, так как ему нужно дать время настояться и немного набухнуть.

2. Молоко я подогрела до горячего состояния.

3. Затем соединила его с желатином и дала постоять несколько минут.

4. С помощью ложки хорошенько перемешала полученную смесь до такого состояния, чтобы не было комков, а консистенция напоминала йогурт.

5. У меня вишня была замороженной, поэтому пришлось воспользоваться микроволновой печью и разморозить её.

6. Когда подготовительные работы сделаны, готовила массу. В миску высыпала вишни и творог.

7. Посыпала сахаром.

8. И добавила сметану.

9. С помощью блендера все эти продукты превратились в творожную массу, которая получилась приятного, насыщенного розового цвета.

10. Напоследок в миску я добавила желатин с молоком и опять с помощью блендера все перемешала.

11. Порционно разлила в креманки и поставила в холодильник на 2 часа.

Вместо креманок вы можете использовать бокалы, в них очень красиво будет смотреться блюдо и кушать удобно. Совет: так как в рецепте творог, который имеет свойство обветриваться, не делайте десерт заранее или разливайте в посуду, которая закрывается крышкой.

Данного количества хватило на 4 порции. Вишня в сочетании с творогом всегда имеет необычный привкус, данное блюдо не исключение. Вы же, конечно, можете её заменить на любую другую ягоду или фрукт по своему вкусу.