Цветную капусту с мясом я готовлю чаще всего в мультиварке. Только там она сохраняет свою форму и сочность. Иногда я ее готовлю в сковороде, так что сегодня рецепт для тех, кто еще не обзавелся мультей.
Чтобы капустка стала еще вкуснее, люблю добавлять к ней мясо (курицу, свинину или говядину). Сегодня я готовила капусту с говядиной, а рецептом спешу поделиться с вами.
После многочисленных рецептов Татьяны и информации о том, что цветная капуста чрезвычайно полезна для организма человека, я тоже решила чаще готовить ее для своих домашних. В моей семье цветную капусту любят больше, чем других ее сородичей. Хотя, для каждой капусты у меня есть такой рецепт, который раскрывает все лучшие вкусовые качества выбранного сорта. Сегодняшний рецепт этому доказательство.
Чтобы приготовить вкусную цветную капусту, необходимы такие продукты:
Время приготовления: 2 часа с хвостиком (зависит от мягкости мяса)
Сложность приготовления капусты с мясом: легко
Говядину промываем хорошенько под проточной водой.
![]()
Нарезаем мясо на кусочки небольшие (так они приготовятся быстрее).
![]()
На сковороду наливаем немного растительного масла и засыпаем кунжут.
![]()
Сразу же добавляем в сковороду мясо и жарим его до золотистости. Огонь убавляем, заливаем воду и тушим мясо почти до готовности.
![]()
За 20 минут до конца приготовления, когда мясо уже будет почти мягким, добавляем в сковороду кусочки цветной капусты, которые порционно нарезаем.
![]()
Блюдо солим и перчим по вкусу, добавляем томатный соус (или пасту). После закипания готовим капусту с мясом до мягкости.
![]()
Эта вкусная капуста с мясом прекрасно сочетается с любой кашей, с макаронами или картофельным пюре.
Можно подавать такую капустку, как самостоятельное блюдо.
![]()
Приятного аппетита!
Чтобы капустка стала еще вкуснее, люблю добавлять к ней мясо (курицу, свинину или говядину). Сегодня я готовила капусту с говядиной, а рецептом спешу поделиться с вами.
После многочисленных рецептов Татьяны и информации о том, что цветная капуста чрезвычайно полезна для организма человека, я тоже решила чаще готовить ее для своих домашних. В моей семье цветную капусту любят больше, чем других ее сородичей. Хотя, для каждой капусты у меня есть такой рецепт, который раскрывает все лучшие вкусовые качества выбранного сорта. Сегодняшний рецепт этому доказательство.
Чтобы приготовить вкусную цветную капусту, необходимы такие продукты:
- четверть большого кочана цветной капусты
- 600 г говядины
- 6 ст.л. кунжута
- 3 ст.л. томатного соуса или пасты
- соль и черный молотый перец
- растительное масло для жарки
Время приготовления: 2 часа с хвостиком (зависит от мягкости мяса)
Сложность приготовления капусты с мясом: легко
Говядину промываем хорошенько под проточной водой.
Нарезаем мясо на кусочки небольшие (так они приготовятся быстрее).
На сковороду наливаем немного растительного масла и засыпаем кунжут.
Сразу же добавляем в сковороду мясо и жарим его до золотистости. Огонь убавляем, заливаем воду и тушим мясо почти до готовности.
За 20 минут до конца приготовления, когда мясо уже будет почти мягким, добавляем в сковороду кусочки цветной капусты, которые порционно нарезаем.
Блюдо солим и перчим по вкусу, добавляем томатный соус (или пасту). После закипания готовим капусту с мясом до мягкости.
Эта вкусная капуста с мясом прекрасно сочетается с любой кашей, с макаронами или картофельным пюре.
Можно подавать такую капустку, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать