Сегодня мы запечём картофель в удивительно вкусном соусе из сметаны, майонеза и сыра. Запеканка получится сытной, насыщенной, но в то же время нежной и очень вкусной. Рецепт рассчитан больше, чем на 10 порций, так что запеканку вполне можно приготовить к приходу гостей.
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки размером около 22x33 см.
2. Нарежьте картофель, не очищая его (просто хорошо вымойте и обсушите), на кружочки. Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте водой, посолите. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и варите до готовности (10-15 минут). Слейте воду с готового картофеля и дайте обсохнуть 1-2 минуты.
3. Смешайте в миске майонез, сметану, сушёный лук и чеснок, соль, перец, бекон, лук и мягкий сыр. Добавьте варёный картофель, перемешайте и выложите всё в подготовленную форму. Сверху посыпать тёртым твёрдым сыром.
4. Запекайте 35-40 минут. Готово!
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 12
Ингредиенты:
- 8 картофелин среднего размера
- 240 г майонеза
- 120 г сметаны
- 1 ст. л. сушёного лука
- 1 ст. л. сушёного чеснока
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. молотого чёрного перца
- 100 г жареного бекона - раскрошить
- 50 г красного лука - нарезать кубиками
- 200 г мягкого сыра - натереть
- 3 ст. л. твёрдого сыра - натереть
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки размером около 22x33 см.
2. Нарежьте картофель, не очищая его (просто хорошо вымойте и обсушите), на кружочки. Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте водой, посолите. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и варите до готовности (10-15 минут). Слейте воду с готового картофеля и дайте обсохнуть 1-2 минуты.
3. Смешайте в миске майонез, сметану, сушёный лук и чеснок, соль, перец, бекон, лук и мягкий сыр. Добавьте варёный картофель, перемешайте и выложите всё в подготовленную форму. Сверху посыпать тёртым твёрдым сыром.
4. Запекайте 35-40 минут. Готово!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать