Без картофельного гарнира нельзя представить ни одно праздничное событие. Сегодня к праздничному столу предлагаем подать очень изысканный, невероятно вкусный и просто потрясающий гарнир — сочную сырную картошку-гармошку, украшенную сметаной, зеленым луком и беконом.Такое оригинальное второе блюдо восхитит и удивит всех гостей!
Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками, выполнив вертикальные надрезы в каждом клубне, не доходя до конца порядка 5 мм. Картошка должна принять вид «гармошки». Смажьте нарезанную картошку 1,5 ст. л. оливкового масла, выложите на противень нарезанной стороной вверх и запекайте в духовке при 220 градусах в течение 30 минут.
2. Смажьте картофель оставшимся оливковым маслом. Посыпьте солью. Запекайте еще в течение 30 минут или до готовности.
3. Начините нарезанный запеченный картофель кусочками сыра. Запекайте до размягчения сыра. Готовую сырную картошку-гармошку украсьте сметаной, нарезанным зеленым луком и раскрошенным беконом. Наслаждайтесь!
Фото: Mike Garten
Источник: goodhousekeeping.com
Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
- 6 средних картофелин
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль - по вкусу
- 100 г сыра чеддер
Приготовление:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками, выполнив вертикальные надрезы в каждом клубне, не доходя до конца порядка 5 мм. Картошка должна принять вид «гармошки». Смажьте нарезанную картошку 1,5 ст. л. оливкового масла, выложите на противень нарезанной стороной вверх и запекайте в духовке при 220 градусах в течение 30 минут.
2. Смажьте картофель оставшимся оливковым маслом. Посыпьте солью. Запекайте еще в течение 30 минут или до готовности.
3. Начините нарезанный запеченный картофель кусочками сыра. Запекайте до размягчения сыра. Готовую сырную картошку-гармошку украсьте сметаной, нарезанным зеленым луком и раскрошенным беконом. Наслаждайтесь!
Фото: Mike Garten
Источник: goodhousekeeping.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать