Праздничная горячая закуска с соусом на стол, которая придется по душе и доставит удовольствие даже самому искушенному гурману!
Пошаговый рецепт приготовления закуски из свиных ушей:
Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению нашего блюда, уши нужно хорошенько промыть, почистить и замочить на несколько часов в воде, затем снова почистить и опять промыть.
![]()
Нагреваем кастрюлю с водой на среднем огне, добавляем в нее соль и опускаем свиные уши. Варить при закрытой крышке один час.
![]()
Для приготовления соуса в миску выкладываем кетчуп.
![]()
К кетчупу добавляем равное количество майонеза.
![]()
Добавляем два зубчика выдавленного чеснока и 0,5 чайн.л. горчицы.
![]()
Хорошо перемешиваем и добавляем черный перец по вкусу.
Вареные уши достаем из кастрюли и остужаем. Добавляем в противень растительное масло. Со всех сторон смазываем растительным маслом одно из ушей.
![]()
Тщательно промазываем приготовленным соусом второе ухо.
![]()
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкусной закуски из свиных ушей с соусом
В нашем случае 12 минут запекаем до готовности в духовке разогретой до 250 градусов и достаем ушки из духовки.
![]()
Выкладываем уши на блюдо и по желанию порционно нарезаем.
![]()
Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома закуску из свиных ушей с соусом вместе!
![]()
- Ингредиенты на рецепт закуски из свиных ушей:
- Свиные уши 2 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л
- Черный перец по вкусу.
- Для соуса:
- Кетчуп 2-3 ст.л.
- Майонез 2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления закуски из свиных ушей:
Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению нашего блюда, уши нужно хорошенько промыть, почистить и замочить на несколько часов в воде, затем снова почистить и опять промыть.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2Fdbc5fa_wmark.jpg)
Нагреваем кастрюлю с водой на среднем огне, добавляем в нее соль и опускаем свиные уши. Варить при закрытой крышке один час.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2Fb00a0f_wmark.jpg)
Для приготовления соуса в миску выкладываем кетчуп.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2F21d071_wmark.jpg)
К кетчупу добавляем равное количество майонеза.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2Fb80ecf_wmark.jpg)
Добавляем два зубчика выдавленного чеснока и 0,5 чайн.л. горчицы.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2Fc66cf1_wmark.jpg)
Хорошо перемешиваем и добавляем черный перец по вкусу.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2F4e0aea_wmark.jpg)
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2F1fdbf3_wmark.jpg)
Тщательно промазываем приготовленным соусом второе ухо.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2F23a44b_wmark.jpg)
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкусной закуски из свиных ушей с соусом
В нашем случае 12 минут запекаем до готовности в духовке разогретой до 250 градусов и достаем ушки из духовки.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2F09d526_wmark.jpg)
Выкладываем уши на блюдо и по желанию порционно нарезаем.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2F22709a_wmark.jpg)
Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома закуску из свиных ушей с соусом вместе!
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F13%2Fb45f69_wmark.jpg)
Комментировать