Если у вас есть несколько вкусных, спелых груш, добавьте к ним немного молока, сливок, фундука и ещё несколько простых продуктов, чтобы приготовить изысканный французский десерт — клафути. Этот пирог-запеканка поразит вас своей нежностью, а также потрясающим вкусом.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Сложность приготовления: ниже средней
Порций: 8
Основные ингредиенты:
Для посыпки:
Приготовление:
1. Включите духовку на 160-180 градусов. Поместите жареный фундук в чашу блендера и измельчите. Добавьте муку, яйца, желтки, сахар, молоко, сливки и ванильный сахар, взбейте до получения однородного теста.
2. Разрежьте груши пополам, удалите сердцевинки. Теперь нарежьте каждую половинку на 2-3 части. Если шкурка у груш жёсткая, её можно очистить. Выложите нарезанные груши в форму для запекания размером примерно 26x33 см, затем налейте сверху жидкое тесто. Выпекайте клафути в течение 30-35 минут или до готовности теста.
3. Обжарьте сырой фундук на сухой сковороде, затем немного остудите его и растолките, но не слишком мелко. Посыпьте клафути толчёными орешками, а затем сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Сложность приготовления: ниже средней
Порций: 8
Основные ингредиенты:
- 45 г жареного фундука
- 30 г муки
- 4 яйца
- 2 яичных желтка
- 150 г сахарной пудры
- 200 мл молока
- 300 мл жирных сливок
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 2-3 спелых груши
Для посыпки:
- 25 г сырого фундука
- Сахарная пудра
Приготовление:
1. Включите духовку на 160-180 градусов. Поместите жареный фундук в чашу блендера и измельчите. Добавьте муку, яйца, желтки, сахар, молоко, сливки и ванильный сахар, взбейте до получения однородного теста.
2. Разрежьте груши пополам, удалите сердцевинки. Теперь нарежьте каждую половинку на 2-3 части. Если шкурка у груш жёсткая, её можно очистить. Выложите нарезанные груши в форму для запекания размером примерно 26x33 см, затем налейте сверху жидкое тесто. Выпекайте клафути в течение 30-35 минут или до готовности теста.
3. Обжарьте сырой фундук на сухой сковороде, затем немного остудите его и растолките, но не слишком мелко. Посыпьте клафути толчёными орешками, а затем сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать