Каждая заботливая хозяйка старается побаловать и удивить своих домочадцев чем-то вкусненьким. Предлагаю приготовить нежнейший паштет из курицы, который подойдет на завтрак, для перекусов или в качестве начинок. Приготовить его не составляет особого труда, главное соблюдайте пропорции, сочетаемость ингредиентов и придерживайтесь рекомендаций.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 110 ккал
Количество порций: 700 г
Ингредиенты для приготовления нежного куриного паштета:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления вкусного куриного паштета:
![]()
Луковицу, морковь и чеснок очистите, нарежьте кусочками и пассеруйте в сковороде на растительном масле до золотистости.
![]()
Куриное филе помойте, высушите, нарежьте кусочками и добавьте в сковороду к овощам.
![]()
Слегка прожарьте мясо, приправьте перцем с солью.
![]()
Перемешайте и жарьте продукты, помешивая, до полной готовности.
![]()
Жареное филе с овощами остудите и 2-3 раза пропустите через среднюю решетку мясорубки. Также перекрутите сало. Сливочное масло заблаговременно извлеките из холодильника, чтобы оно приобрело комнатную температуру.
![]()
Соедините все продукты и хорошо вымешайте. Попробуйте на вкус, и при необходимости добавьте соль и перец. Если паштет вышел слишком сухим, можно добавить немного жирных сливок, бульона или сметану. Также для мясных паштетов подойдет вино или коньяк, тогда он приобретет оригинальный аромат и отличный вкус.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 110 ккал
Количество порций: 700 г
Ингредиенты для приготовления нежного куриного паштета:
- Куриное филе — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 50 г
- Свиное сало — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Черный молотый перец — 1/3 ч. л.
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт приготовления вкусного куриного паштета:
Луковицу, морковь и чеснок очистите, нарежьте кусочками и пассеруйте в сковороде на растительном масле до золотистости.
Куриное филе помойте, высушите, нарежьте кусочками и добавьте в сковороду к овощам.
Слегка прожарьте мясо, приправьте перцем с солью.
Перемешайте и жарьте продукты, помешивая, до полной готовности.
Жареное филе с овощами остудите и 2-3 раза пропустите через среднюю решетку мясорубки. Также перекрутите сало. Сливочное масло заблаговременно извлеките из холодильника, чтобы оно приобрело комнатную температуру.
Соедините все продукты и хорошо вымешайте. Попробуйте на вкус, и при необходимости добавьте соль и перец. Если паштет вышел слишком сухим, можно добавить немного жирных сливок, бульона или сметану. Также для мясных паштетов подойдет вино или коньяк, тогда он приобретет оригинальный аромат и отличный вкус.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать