Из свёклы можно приготовить не только салат. Есть масса способов вкусно приготовить этот корнеплод. И сейчас мы расскажем об одном из этих способов.
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Время приготовления: 55 минут (плюс охлаждение)
Порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку на 200 градусов. Промойте и обсушите свёклу, затем отрежьте кончики с обеих сторон — примерно по 2 см. Выложите свёклу на фольгу и заверните. Положите на противень и поставьте в духовку на 55-65 минут. После этого достаньте свёклу из духовки и аккуратно откройте фольгу.
2. Когда свёкла достаточно остынет, очистите её, разрежьте пополам, а затем нарежьте слайсами. Положите в сервировочную миску, добавьте лимонный сок, апельсиновый сок и соль. Перемешайте. В отдельной миске смешайте петрушку, шалфей, чеснок и апельсиновую цедру, а затем этой смесью посыпьте свёклу. Украсьте готовое блюдо козьим сыром и семечками. Подавайте тёплым.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Время приготовления: 55 минут (плюс охлаждение)
Порций: 12
Ингредиенты:
- Около 1 кг свеклы (можно взять разные сорта)
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. апельсинового сока
- 1/2 ч. л. мелкой морской соли
- 1 ст. л. нарезанной петрушки
- 1 ст. л. нарезанного шалфея
- 1 зубчик чеснока - измельчить
- 1 ч. л. тёртой апельсиновой цедры
- 3 ст. л. измельчённого козьего сыра
- 2 ст. л. семечек подсолнечника
Приготовление:
1. Включите духовку на 200 градусов. Промойте и обсушите свёклу, затем отрежьте кончики с обеих сторон — примерно по 2 см. Выложите свёклу на фольгу и заверните. Положите на противень и поставьте в духовку на 55-65 минут. После этого достаньте свёклу из духовки и аккуратно откройте фольгу.
2. Когда свёкла достаточно остынет, очистите её, разрежьте пополам, а затем нарежьте слайсами. Положите в сервировочную миску, добавьте лимонный сок, апельсиновый сок и соль. Перемешайте. В отдельной миске смешайте петрушку, шалфей, чеснок и апельсиновую цедру, а затем этой смесью посыпьте свёклу. Украсьте готовое блюдо козьим сыром и семечками. Подавайте тёплым.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать