Этот простой вальдорфский салат с нутом отличается более лёгким вкусом и ароматом, чем оригинальный салат. Он окунёт вас в уютную осеннюю атмосферу и подарит незабываемые эмоции.
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Приготовьте заправку, смешав в миске йогурт, яблочный уксус, горчицу, мёд, соль, чили и чёрный перец. Взбейте до однородной массы.
2. Смешайте нут, сельдерей, яблоко, виноград, лук, петрушку и грецкие орехи в большой миске. Добавьте заправку и перемешайте. Перед подачей поставьте салат в холодильник примерно на 30 минут.
3. Подавайте вальдорфский салат со свежим шпинатом.
Image credit: Andrea Bemis
Источник: thekitchn.com
Порций: 4
Ингредиенты:
- 120 г натурального йогурта
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. мёда
- 1/2 ч. л. мелкой морской соли
- 1/2 ч. л. молотого чили
- 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
- 400 г консервированного нута - промыть
- 2 стебля сельдерея - мелко нарезать
- 1 среднее яблоко - нарезать кубиками
- 100 г красного винограда
- 50 г красного лука - нарезать кубиками
- 5 г петрушки - нарезать
- 50 г грецких орехов - нарезать
- 120 г свежего шпината
Приготовление:
1. Приготовьте заправку, смешав в миске йогурт, яблочный уксус, горчицу, мёд, соль, чили и чёрный перец. Взбейте до однородной массы.
2. Смешайте нут, сельдерей, яблоко, виноград, лук, петрушку и грецкие орехи в большой миске. Добавьте заправку и перемешайте. Перед подачей поставьте салат в холодильник примерно на 30 минут.
3. Подавайте вальдорфский салат со свежим шпинатом.
Image credit: Andrea Bemis
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать