Это блюдо из цукини из сыра вполне способно заменить хлеб. Кроме того, оно значительно полезнее. О вкусе и говорить не стоит — он на высшем уровне. Готовится быстро и просто, попробуйте!
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов и застелите противень пергаментом. Натрите цукини на крупную тёрку, затем отожмите лишнюю жидкость.
2. Переложите цукини в большую миску с яйцами, чесноком, орегано, 1 г моцареллы, пармезаном и кукурузным крахмалом. Приправьте солью, перцем и размешайте.
3. Переложите «тесто» на подготовленный противень. Выпекайте до золотистого цвета около 25 минут.
4. Посыпьте оставшейся моцареллой, а также чили и петрушкой. Выпекайте ещё 8-10 минут.
5. Нарежьте готовый «хлеб» и подавайте вместе с вашим любимым соусом.
Фото: Alexa Payesko
Источники: delish.com
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
- 3 средних цукини
- 2 крупных яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ч. л. сушёного орегано
- 250 г тёртой моцареллы
- 50 тёртого пармезана
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- Соль
- Чёрный перец
- Щепотка молотого чили
- 2 ч. л. нарезанной петрушки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов и застелите противень пергаментом. Натрите цукини на крупную тёрку, затем отожмите лишнюю жидкость.
2. Переложите цукини в большую миску с яйцами, чесноком, орегано, 1 г моцареллы, пармезаном и кукурузным крахмалом. Приправьте солью, перцем и размешайте.
3. Переложите «тесто» на подготовленный противень. Выпекайте до золотистого цвета около 25 минут.
4. Посыпьте оставшейся моцареллой, а также чили и петрушкой. Выпекайте ещё 8-10 минут.
5. Нарежьте готовый «хлеб» и подавайте вместе с вашим любимым соусом.
Фото: Alexa Payesko
Источники: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать