Это один из самых вкусных и в то же время простых и не хлопотных рецептов знаменитого брауни. Очень здорово, что из кухонных принадлежностей понадобится только миска, сковорода и венчик — это зачастую важно для многих хозяек, ведь потом не придётся перемывать кучу посуды. А ещё этот брауни готовится достаточно быстро, а получается просто восхитительно вкусным!
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время выпекания: 25 минут
Порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите шоколад в большую миску и растопите его на водяной бане. В чугунную сковороду диаметром около 25 см положите сливочное масло и налейте пиво. Доведите до кипения на умеренном огне, затем уменьшите огонь и варите 10 минут, постоянно помешивая. Влейте растопленный шоколад, тщательно размешайте венчиком. Выключите огонь и немного остудите смесь. В миске взбейте яйцо, яичные желтки и сахар до получения однородной массы. Добавьте яичную массу в шоколадную смесь. В другой ёмкости смешайте муку, какао и соль, а затем постепенно в сыпьте в яично-шоколадную массу, тщательно перемешивая.
2. Поставьте сковороду в духовку на 25-30 минут. Готовый брауни подавайте с мороженым.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время выпекания: 25 минут
Порций: 12
Ингредиенты:
- 225 г тёмного шоколада - нарезать
- 225 г сливочного масла - нарезать кубиками
- 250 мл тёмного пива
- 1 яйцо
- 2 яичных желтка
- 150 г белого сахара
- 50 г коричневого сахара
- 90 г муки
- 40 г какао-порошка
- 1/2 ч. л. соли
- Мороженое - по желанию
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите шоколад в большую миску и растопите его на водяной бане. В чугунную сковороду диаметром около 25 см положите сливочное масло и налейте пиво. Доведите до кипения на умеренном огне, затем уменьшите огонь и варите 10 минут, постоянно помешивая. Влейте растопленный шоколад, тщательно размешайте венчиком. Выключите огонь и немного остудите смесь. В миске взбейте яйцо, яичные желтки и сахар до получения однородной массы. Добавьте яичную массу в шоколадную смесь. В другой ёмкости смешайте муку, какао и соль, а затем постепенно в сыпьте в яично-шоколадную массу, тщательно перемешивая.
2. Поставьте сковороду в духовку на 25-30 минут. Готовый брауни подавайте с мороженым.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать