Приготовить яичницу-болтунью умеют, как мне кажется, практически все. Вот и я ее часто готовила, пока она не приелась. Некоторое время я даже забросила идею готовить ее. А вот сейчас я решила настолько обогатить ее новыми вкусами, чтобы полюбить заново.
И таки да, яичница-болтунья заиграла новыми красками, ароматами и вкусами. Она совсем не похожа на то, что я раньше ела. И я снова готова кушать ее ежедневно, но не буду, чтобы и она не приелась. Больше всего в ней мне нравится много сочной зелени и цитрусовая свежесть. Рекомендую попробовать!
Чтобы приготовить яичницу-болтунью с горошком и шпинатом, необходимы такие продукты:
Время приготволения: 15 минут (это на 5 минут больше, чем готовится обычная болтунья)
Сложность: очень и очень легко
Все готовится последовательно и быстро. Пока готовится один продукт, подготавливаем второй. Благодаря конвеерному процессу приготовления, блюдо готовится быстро.
Для начала в сковороду с растительным маслом забрасываем молодой зеленый горошек (у меня замороженный — последние запасы уничтожаю).
![]()
Добавляем к нему шпинат (можно и сырой, но я же запасы с прошлого сезона уничтожаю, так как уже новый шпинат морозить нужно, а у меня еще старого два пакетика осталось. Вот это наморозила!).
![]()
Пока горошек и шпинат прогреваются, разбиваем в тарелку яйца.
![]()
Солим их и перчим.
![]()
Взбалтываем, добавив воду.
![]()
Заливаем яйца в сковороду и жарим на среднем огне, помешивая время от времени.
![]()
Натираем в болтунью цедру половинки лимона. Доводим до готовности.
![]()
Подаем яичницу-болтунью в теплом виде. Она и сама по себе вкусная, но можно дополнить ее рыбой, которая прекрасно подойдет к легкому свежему цитрусовому аромату болтуньи.
![]()
Приятного аппетита!
И таки да, яичница-болтунья заиграла новыми красками, ароматами и вкусами. Она совсем не похожа на то, что я раньше ела. И я снова готова кушать ее ежедневно, но не буду, чтобы и она не приелась. Больше всего в ней мне нравится много сочной зелени и цитрусовая свежесть. Рекомендую попробовать!
Чтобы приготовить яичницу-болтунью с горошком и шпинатом, необходимы такие продукты:
- 3 яйца
- 100 мл воды
- 1 стакан зеленого горошка
- пучок свежего или замороженного шпината
- растительное масло для жарки
- цедра половинки лимона
- щепотка соли и специй немного
Время приготволения: 15 минут (это на 5 минут больше, чем готовится обычная болтунья)
Сложность: очень и очень легко
Все готовится последовательно и быстро. Пока готовится один продукт, подготавливаем второй. Благодаря конвеерному процессу приготовления, блюдо готовится быстро.
Для начала в сковороду с растительным маслом забрасываем молодой зеленый горошек (у меня замороженный — последние запасы уничтожаю).
Добавляем к нему шпинат (можно и сырой, но я же запасы с прошлого сезона уничтожаю, так как уже новый шпинат морозить нужно, а у меня еще старого два пакетика осталось. Вот это наморозила!).
Пока горошек и шпинат прогреваются, разбиваем в тарелку яйца.
Солим их и перчим.
Взбалтываем, добавив воду.
Заливаем яйца в сковороду и жарим на среднем огне, помешивая время от времени.
Натираем в болтунью цедру половинки лимона. Доводим до готовности.
Подаем яичницу-болтунью в теплом виде. Она и сама по себе вкусная, но можно дополнить ее рыбой, которая прекрасно подойдет к легкому свежему цитрусовому аромату болтуньи.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать