Закуска из кабачков с перцем и томатами

Закуска из кабачков с перцем и томатами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Новый рецепт вкуснейшей овощной закуски на скорую руку, которая может быть гарниром и самостоятельным блюдом!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления закуски из кабачков:
  • Кабачки 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Мука 2 ст.л.
  • Лимон 0,5 шт.
  • Оливковое масло по вкусу.
  • Зеленый лук по вкусу.
  • Черный перец по вкусу.
  • Соль по вкусу.
  • Кунжут по вкусу.



Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей овощной закуски, которая может быть и самостоятельным блюдом




Пошаговый рецепт приготовления закуски из кабачков:
 
Для приготовления вкусной овощной закуски подготавливаем необходимые продукты со специями.

Нарезаем кольцами два свежих кабачка и выкладываем в миску, добавляем по вкусу соль с черным перцем и перемешиваем.

Каждый кусочек кабачка панируем с двух сторон в муке.

Размещаем кабачки в накаленную с оливковым маслом сковороду и убавив огонь обжариваем до золотистой корочки с двух сторон, после чего выкладываем в отдельную миску.

Нарезаем предварительно очищенный болгарский перец кубиком, аналогичными кусочками нарезаем два помидора и крупно пучок зеленого лука.

Выкладываем овощи в сковороду, добавляем оливковое масло и перемешивая лопаткой немного обжариваем.

Продолжаем тушить овощи на малом огне закрыв крышкой 5-7 минут, после чего добавляем в сковороду лимонный сок и закрыв крышкой тушим овощи еще 3 минуты. Добавляем в сковороду кабачки и хорошо размешав продолжаем тушить на медленном огне еще 5 минут закрыв крышкой.

Приготовленное блюдо блюдо выкладываем на тарелку.

Сверху посыпаем наше блюдо кунжутом по вкусу и подаем горячим к столу.

Приятного всем аппетита, Друзья!
 





 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-05-28 15:14:58
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Гость Ответить
2019-05-31 17:06:21
Гость
вкуснятина!Обязательно завтра приготовлю!

Комментировать