Предлагаем приготовить оригинальное блюдо: запечь тыкву с копчёным салом, шпинатом, а также добавить сыр, грибы и ещё немного ингредиентов. Причём запекать тыкву мы будем практически целиком. Для этого всего лишь нужно разрезать каждую тыкву пополам, нафаршировать всем необходимым и запечь. Указанное количество продуктов рассчитано на 6 человек (по половине тыквы на человека).
Порций: 6
Сложность: средняя
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку до 200 градусов. Положите тыквы на противень срезанной стороной вниз и сбрызните маслом. Налейте в противень воду. Посолите, поперчите и поставьте в духовку на 45 минут. После этого достаньте тыквы из духовки и немного остудите.
2. Тем временем, положите копчёное сало в сухую сковороду и жарьте, помешивая, 10 минут на умеренном огне. Добавьте грибы и шпинат, перемешайте и жарьте ещё 10 минут.
3. Снимите сковороду с огня, влейте сливки, добавьте немного соли, перца, а также половину сыра. Теперь из каждой тыквы ложкой извлеките немного мякоти. Всего на кожуре должен остаться слой мякоти примерно в 2-3 см. Нафаршируйте тыквы смесью из сала, грибов и шпината с сыром. Сверху посыпьте оставшимся тёртым сыром.
4. Запекайте в духовке 20-25 минут. Готовое блюдо украсьте нарезанной петрушкой.
Источник: goodtoknow.co.uk
Порций: 6
Сложность: средняя
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 150 мл воды
- Соль, чёрный перец - по вкусу
- 200 г копчёного сала
- 2 лука-порея - нарезать
- 250 г шампиньонов - нарезать пластинами
- 100 г шпината
- 100 мл жирных сливок
- 75 г сыра - натереть
- Петрушка
Приготовление:
1. Включите духовку до 200 градусов. Положите тыквы на противень срезанной стороной вниз и сбрызните маслом. Налейте в противень воду. Посолите, поперчите и поставьте в духовку на 45 минут. После этого достаньте тыквы из духовки и немного остудите.
2. Тем временем, положите копчёное сало в сухую сковороду и жарьте, помешивая, 10 минут на умеренном огне. Добавьте грибы и шпинат, перемешайте и жарьте ещё 10 минут.
3. Снимите сковороду с огня, влейте сливки, добавьте немного соли, перца, а также половину сыра. Теперь из каждой тыквы ложкой извлеките немного мякоти. Всего на кожуре должен остаться слой мякоти примерно в 2-3 см. Нафаршируйте тыквы смесью из сала, грибов и шпината с сыром. Сверху посыпьте оставшимся тёртым сыром.
4. Запекайте в духовке 20-25 минут. Готовое блюдо украсьте нарезанной петрушкой.
Источник: goodtoknow.co.uk
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать