Если вы не любите свёклу, то этот рецепт имеет все шансы изменить ваше отношение к этому корнеплоду. Запечённая свёкла с картофелем, другими корнеплодами, а также ещё парочкой ингредиентов станут отличным гарниром на праздник.
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Поместите свёклу, морковь, лук, картофель, чеснок и нут в форму для выпечки. Сбрызните оливковым маслом, затем приправьте тимьяном, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
3. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут, изредка помешивая. Выньте форму из духовки и влейте вино. Верните овощи в духовку и запекайте, пока вино не выпарится, а овощи не станут мягкими, ещё около 15 минут. Добавьте мангольд, положив его сверху на овощи. Перед подачей посолите и поперчите по вкусу.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 150 г нарезанной кубиками свёклы
- 4 моркови - нарезать кубиками
- 1 луковица - нарезать кубиками
- 200 г нарезанного кубиками картофеля
- 4 зубчика чеснока - измельчить
- 50 г консервированного нута - обсушить
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. сушёного тимьяна
- Соль, перец - по вкусу
- 80 мл белого вина
- 50 г мангольда
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Поместите свёклу, морковь, лук, картофель, чеснок и нут в форму для выпечки. Сбрызните оливковым маслом, затем приправьте тимьяном, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
3. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут, изредка помешивая. Выньте форму из духовки и влейте вино. Верните овощи в духовку и запекайте, пока вино не выпарится, а овощи не станут мягкими, ещё около 15 минут. Добавьте мангольд, положив его сверху на овощи. Перед подачей посолите и поперчите по вкусу.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать