Я никогда не готовила подобные блюда. А в этот раз решилась. Мне казалось, именно этот рецепт невкусный и не такой необычный, как все его описывают.
«Ну, вермишель и вермишель», — подумала я. Что тут особенного? А оказалось и правда довольно необычно и вкусно!
Я решила действовать. А что в холодильнике у меня есть? Оказались грибы и замороженный шпинат, который валялся давно уже без дела. Вермишель, думаю, найдется в каждом доме.
Продукты, которые необходимы:
Время приготовления — 1,5 часа
Сложность приготовления — средняя
![]()
Ход работы:
Режем полукольцами лук.
![Запеканка из вермишели с грибами, с помидорами и шпинатом]( "Запеканка из вермишели с грибами, с помидорами и шпинатом")
Потом грибы пластинками.
![]()
Обжариваем лук и грибы на сковородке, пока грибы не пустят сок.
![]()
Дальше выкладываем 4-5 замороженных кубика шпината. Даем протушиться минут 10, пока шпинат не растает.
![]()
Тем временем, нарезаем тоненькими полукольцами помидорки.
![]()
Наш шпинат уже растаял. Дальше высыпаем грибы со шпинатом и луком в вермишель.
![]()
![]()
Перемешиваем все.
Займемся теперь заливкой. Берем яйца, молоко, сметану и томатный соус. Добавляем все специи и тщательно взбиваем.
![]()
Форму для запеканки смазываем растительным маслом, высыпаем вермишель, заправленную грибами и шпинатом. Выкладываем помидоры.
![]()
Заливаем приготовленным «соусом».
![]()
И отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов.
Нарезаем сыр тоненькими полосочками. Посыпаем запеканку и ставим в духовку еще на 5 минут.
![]()
Вуаля!
![]()
Я не думала что из простой вермишели может получится такое блюдо. Приятного аппетита!
«Ну, вермишель и вермишель», — подумала я. Что тут особенного? А оказалось и правда довольно необычно и вкусно!
Я решила действовать. А что в холодильнике у меня есть? Оказались грибы и замороженный шпинат, который валялся давно уже без дела. Вермишель, думаю, найдется в каждом доме.
Продукты, которые необходимы:
- 350-400 г отваренной вермишели
- 1 головка репчатого лука (у меня зеленый)
- 2 помидора
- 2 яйца
- 100-150 г грибов
- 50 г молока
- 2-3 столовых ложки сметаны
- 2-3 столовых ложки томатного соуса
- 80 г сыра
- 40-60 г шпината
Время приготовления — 1,5 часа
Сложность приготовления — средняя
Ход работы:
Режем полукольцами лук.
Потом грибы пластинками.
Обжариваем лук и грибы на сковородке, пока грибы не пустят сок.
Дальше выкладываем 4-5 замороженных кубика шпината. Даем протушиться минут 10, пока шпинат не растает. 
Тем временем, нарезаем тоненькими полукольцами помидорки.
Наш шпинат уже растаял. Дальше высыпаем грибы со шпинатом и луком в вермишель.
Перемешиваем все. Займемся теперь заливкой. Берем яйца, молоко, сметану и томатный соус. Добавляем все специи и тщательно взбиваем.
Форму для запеканки смазываем растительным маслом, высыпаем вермишель, заправленную грибами и шпинатом. Выкладываем помидоры.
Заливаем приготовленным «соусом».
И отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Нарезаем сыр тоненькими полосочками. Посыпаем запеканку и ставим в духовку еще на 5 минут.
Вуаля!
Я не думала что из простой вермишели может получится такое блюдо. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать