Несложный рецепт, который будто создан для завтрака. Особенно если этот завтрак семейный. Если у вас в холодильнике стоит картофельное пюре — замечательно. Тогда не придётся варить картошку и специально для оладушек заново готовить пюре.
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Сложность: легко
Порций: 12-15
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Если же всё-таки готового пюре у вас нет, тогда отварите картофель до готовности и толкушкой сделайте пюре. Теперь отмерьте примерно 250 г пюре для оладушек.
2. Просейте муку с разрыхлителем прямо на пюре. Взбейте яйца с молоком и влейте в картофельную смесь. Добавьте лук. Хорошенько взбейте тесто до однородности.
3. Раскалите сковородку на среднем огне. Налейте растительное масло и положите сливочное. Теперь самое время жарить оладьи — на 1 оладушек нужна примерно 1 столовая ложка теста. Возможно, оладушки придётся жарить партиями. Когда они станут красивого золотистого цвета (с обеих сторон), значит, они готовы.
4. Подавайте картофельные оладьи с яичницей или жареным беконом. Приятного аппетита!
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Сложность: легко
Порций: 12-15
Ингредиенты:
- 250 г холодного картофельного пюре
- 75 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 125 мл молока
- 1 ст. л. мелко нарезанного зелёного лука
- 1 ч. л. растительного масла
- 1 ч. л. сливочного масла
- Жареный бекон или яичница для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Если же всё-таки готового пюре у вас нет, тогда отварите картофель до готовности и толкушкой сделайте пюре. Теперь отмерьте примерно 250 г пюре для оладушек.
2. Просейте муку с разрыхлителем прямо на пюре. Взбейте яйца с молоком и влейте в картофельную смесь. Добавьте лук. Хорошенько взбейте тесто до однородности.
3. Раскалите сковородку на среднем огне. Налейте растительное масло и положите сливочное. Теперь самое время жарить оладьи — на 1 оладушек нужна примерно 1 столовая ложка теста. Возможно, оладушки придётся жарить партиями. Когда они станут красивого золотистого цвета (с обеих сторон), значит, они готовы.
4. Подавайте картофельные оладьи с яичницей или жареным беконом. Приятного аппетита!
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать