А вы знали, что маффины не обязательно должны быть сладкими? Более того, они могут быть ещё и полезными! Любителям здоровой пищи этот рецепт точно понравится. Он может даже растопить сердце того, кто всегда относился к шпинату как к безвкусной траве.
Активное время: 15 минут
Общее время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку разогреваться до 200 градусов.
2. В кухонном комбайне пульсируйте шпинат, чтобы он выглядел, словно его очень мелко нарезали. Впрочем, вы можете его и нарезать, если у вас нет этого девайса. Теперь переложите шпинат в миску, добавьте рикотту или творог, пармезан, яйца, чеснок, соль и перец. Смешайте ингредиенты до однородной массы.
3. Смажьте маслом 8 формочек для маффинов. Формы должны быть с диаметром дна не менее 4-5 см. Наполните формочки «тестом».
4. Поставьте в духовку на 20 минут, затем достаньте и дайте маффинам постоять 5 минут, прежде чем доставать из формочек. Можете посыпать пармезаном сверху. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
Активное время: 15 минут
Общее время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- 350 г шпината
- 50 г пармезана (плюс ещё немного для подачи)
- 2 яйца, взбитых
- 1 зубчик чеснока, раздавленный в прессе
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
Приготовление:
1. Включите духовку разогреваться до 200 градусов.
2. В кухонном комбайне пульсируйте шпинат, чтобы он выглядел, словно его очень мелко нарезали. Впрочем, вы можете его и нарезать, если у вас нет этого девайса. Теперь переложите шпинат в миску, добавьте рикотту или творог, пармезан, яйца, чеснок, соль и перец. Смешайте ингредиенты до однородной массы.
3. Смажьте маслом 8 формочек для маффинов. Формы должны быть с диаметром дна не менее 4-5 см. Наполните формочки «тестом».
4. Поставьте в духовку на 20 минут, затем достаньте и дайте маффинам постоять 5 минут, прежде чем доставать из формочек. Можете посыпать пармезаном сверху. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать