Если вы любите консервированную сардинку так же, как её люблю я, эти пирожки придутся вам по душе. Небанальная начинка делает вкус пирожков необычно свежим и интересным. Ингредиентов для приготовления надо совсем немного: 2 баночки сардин, лук, рис и тесто. Всё просто и быстро готовится!
Ингредиенты:
Сложность приготовления: простая.
Время приготовления: 50 минут.
Способ приготовления:
Тщательно промываем рис. Если есть время, оставляем его замачиваться на 2-3 часа, а лучше на всю ночь.
![]()
Чистим, моем и нарезаем репчатый лук.
![]()
Смешиваем рис с луком.
![]()
Добавляем к рису и луку сардины, предварительно слив с них воду. Тщательно перемешиваем начинку вилкой, разминая её, добавляем соль и специи по вкусу.
![]()
Берём миску, глубокую. В неё кладём пачку живых дрожжей, соль и сахар, добавляем немного растительного масло.
![]()
Вливаем в миску стакан или кружку 250 мл. тёплой воды.
![]()
Хорошенько мешаем дрожжи с водой. Удобнее это делать вилочкой, разминая дрожжи.
Ставим миску в тёплое место на 10 минут. Ждём, пока не поднимется вот так пенка, как на фото.
![]()
Засыпаем 4 стакана муки в миску.
![]()
Хорошо перемешиваем муку с дрожжами.
![]()
Вливаем в миску ещё один стакан воды (250 мл) – абсолютный кипяток.
![]()
Всё перемешиваем и замешиваем тесто, добавляя оставшиеся 1,5 стакана муки.
![]()
Сразу начинаем готовить наши пирожки! Ждать, пока тесто поднимется не надо.
Разрезаем тесто на кусочки.
![]()
Каждый кусочек раскатываем в лепёшку.
![]()
В середину лепёшки кладём начинку.
![]()
Лепим пирожки, нагреваем на сковороде масло и начинаем обжаривать их до золотистой корочки с одной, и с другой стороны.
![]()
Пирожки с сардиной готовы! Они получились мягкими, вкусными, нежными. Приятного аппетита!
![]()
![]()
Ингредиенты:
- консервированные сардины – 2 банки
- лук репчатый – 2 шт.
- рис – 300 г
- живые дрожжи – 1 пачка
- соль – 0, ч.л.
- сахар – 3 ст.л.
- растительное масло
- мука – 5,5 стаканов
- вода – 2 стакана
- соль и специи по вкусу
Сложность приготовления: простая.
Время приготовления: 50 минут.
Способ приготовления:
Тщательно промываем рис. Если есть время, оставляем его замачиваться на 2-3 часа, а лучше на всю ночь.
Чистим, моем и нарезаем репчатый лук.
Смешиваем рис с луком.
Добавляем к рису и луку сардины, предварительно слив с них воду. Тщательно перемешиваем начинку вилкой, разминая её, добавляем соль и специи по вкусу.
Берём миску, глубокую. В неё кладём пачку живых дрожжей, соль и сахар, добавляем немного растительного масло.
Вливаем в миску стакан или кружку 250 мл. тёплой воды.
Хорошенько мешаем дрожжи с водой. Удобнее это делать вилочкой, разминая дрожжи.
Ставим миску в тёплое место на 10 минут. Ждём, пока не поднимется вот так пенка, как на фото.
Засыпаем 4 стакана муки в миску.
Хорошо перемешиваем муку с дрожжами.
Вливаем в миску ещё один стакан воды (250 мл) – абсолютный кипяток.
Всё перемешиваем и замешиваем тесто, добавляя оставшиеся 1,5 стакана муки.
Сразу начинаем готовить наши пирожки! Ждать, пока тесто поднимется не надо.
Разрезаем тесто на кусочки.
Каждый кусочек раскатываем в лепёшку.
В середину лепёшки кладём начинку.
Лепим пирожки, нагреваем на сковороде масло и начинаем обжаривать их до золотистой корочки с одной, и с другой стороны.
Пирожки с сардиной готовы! Они получились мягкими, вкусными, нежными. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать