В последнее время всё чаще для горячих мясных блюд стала использовать мясо курицы или индейки.
Сыновья мясо не едят, но когда я их убеждаю, что курица или индейка это «птица», таким образом, они ещё хоть как-то приемлют такое питание. А мне и мужу нравится индейка, поэтому выбор чаще выпадает именно на неё.
Мясо у индейки вкусное, нежное, не жирное. Готовится быстро, и при этом
диетический продукт. Тем более, что выбор полуфабрикатов и разделанной индейки в магазинах велик. Знай, готовь!
Ингредиенты:
Сложность: всё очень просто.
Время приготовления: 30 минут приготовление полуфабриката, обжарка и тушение 30 минут.
Процесс приготовления:
Фарш из индейки взяла готовый, охлаждённый, для того чтобы сэкономить время.
![]()
Одну луковицу взяла для фарша. Почистила и нарезала мелкими кубиками. 
![]()
Размяла пестом лук, смешав таким образом с фаршем.
![]()
Одно сырое яйцо добавила в фарш. 
![]()
Остальные яйца поставила варить для начинки. 
![]()
Сваренные яйца охладила, очистила от кожуры, нарезала.
![]()
![]()
Лук зелёный можно купить в магазине, но я летом сделала запасы зелёного лука, нарезав и заморозив его. Как раз сейчас пригодился.
Так что просто обжарила его на масле, добавив немного репчатого.
![]()
Перемешала и соединила с яйцами. Получилась начинка для зраз.
Посыпала муку на доску и выложила фарш лепешками.
![]()
На них выложила лук с яйцом и сформировала продолговатые зразы.
![]()
Зразы получились довольно крупные. По очереди их пожарила.
![]()
Затем сложила их все в сковороду и залила кипятком, потушив, таким образом, до полной готовности.
![]()
Зразы получились с подливом. К таким зразам подходит любой гарнир. Я добавила рис с овощами.
![]()
![]()
Сыновья мясо не едят, но когда я их убеждаю, что курица или индейка это «птица», таким образом, они ещё хоть как-то приемлют такое питание. А мне и мужу нравится индейка, поэтому выбор чаще выпадает именно на неё.
Мясо у индейки вкусное, нежное, не жирное. Готовится быстро, и при этом
диетический продукт. Тем более, что выбор полуфабрикатов и разделанной индейки в магазинах велик. Знай, готовь!
Ингредиенты:
- готовый фарш индейки 600 гр.
- лук зелёный 80 гр.
- яйцо варёное 4 шт.
- масло растительное для жарки
- мука пшеничная для обвалки зраз
- соль по вкусу
Сложность: всё очень просто.
Время приготовления: 30 минут приготовление полуфабриката, обжарка и тушение 30 минут.
Процесс приготовления:
Фарш из индейки взяла готовый, охлаждённый, для того чтобы сэкономить время.
Одну луковицу взяла для фарша. Почистила и нарезала мелкими кубиками. 
Размяла пестом лук, смешав таким образом с фаршем.
Одно сырое яйцо добавила в фарш. 
Остальные яйца поставила варить для начинки. 
Сваренные яйца охладила, очистила от кожуры, нарезала.
Лук зелёный можно купить в магазине, но я летом сделала запасы зелёного лука, нарезав и заморозив его. Как раз сейчас пригодился. Так что просто обжарила его на масле, добавив немного репчатого.
Перемешала и соединила с яйцами. Получилась начинка для зраз.
Посыпала муку на доску и выложила фарш лепешками.
На них выложила лук с яйцом и сформировала продолговатые зразы.
Зразы получились довольно крупные. По очереди их пожарила.
Затем сложила их все в сковороду и залила кипятком, потушив, таким образом, до полной готовности.
Зразы получились с подливом. К таким зразам подходит любой гарнир. Я добавила рис с овощами.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать