В этом рецепте мы покажем, как приготовить острый абхазский соус из алычи, который традиционно используется с мясом или рыбой. Помимо алычи, мы будем использовать аджику, чеснок и чабер.
Ингредиент...
Абхазская аджика. Пошаговый рецепт с фото
Абхазская аджика острая классическая на сегодняшний день считается прародительницей всех видов аджики. Рецепт абхазской аджики состоит из острого перца, соли,...
Солянка абхазская
Есть в абхазской кухне такое блюдо, как мясная солянка. Не следует путать её с привычной деревенской похлёбкой с копчёностями. Блюдо очень нежное, Мясо становится таким мягким, что...
Перец острый стручковый 1 кг.
Чеснок 5 шт.
Кинза 250 гр.
Укроп 20 гр.
Базилик свежий 20 гр.
Кориандр 1 ст.л.
Хмели-сунели 30 гр.
Орехи грецкие 100 гр.
Соль
Аджику чаще всего относят к грузинской кухне, хотя это блюдо есть и в кухнях других стран мира. В абхазской аджике нет томатов, чаще всего она зеленая или почти зеленая, как в моем случае.
Перец бол...
Аджику чаще всего относят к грузинской кухне, хотя это блюдо есть и в кухнях других стран мира. В абхазской аджике нет томатов, чаще всего она зеленая или почти зеленая, как в моем случае.
Перец бол...
