Творожные колечки очень просты в приготовлении. Не надо возиться с тестом, достаточно перемешать все составляющие и основа для бубликов готова. Выглядят готовые колечки очень аппетитно, золотистые с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Обязательно попробуйте приготовить бублики с сыром и творогом — они подойдут к завтраку, обеду, полднику, их можно взять с собой для перекуса.
Для приготовления сырных колечек потребуются следующие продукты:
Приготовление:
Подготовить продукты для приготовления творожно-сырных колечек. Творог использую 9% жирности. В качестве злаковой смеси для обсыпки, соединяю семена подсолнечника, тыквы и льна. Можно использовать любую смесь (мак, кунжут). Сыр использую твердых сортов, по типу пармезана. 2-3 ст. л сыра откладываю на обсыпку колечек.
![]()
В миске соединить творог, натертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень укропа и петрушки, чеснок, яйца. Все размять с помощью вилки.
![]()
Муку соединить с разрыхлителем и просеять через сито. Добавить к остальным ингредиентам и замесить тесто. Соль не добавляю так как сыр достаточно соленый. По желанию в тесто можно добавить любимые приправы и специи.
![]()
Получившееся сырно-творожное тесто разделить на 10 частей, примерно по 43-44 грамма. Заготовки округлить. Влажными руками сформировать колечки. Уложить изделия на смазанную растительным малом пергаментную бумагу. Сверху посыпать колечки смесью семян и остатками натертого сыра. Перенести пергамент с колечками на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20, до золотистого цвета.
![]()
Для приготовления сырных колечек потребуются следующие продукты:
- Творог — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука пшеничная — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Семечки подсолнуха — 1 ч. л.
- Семена льна — 1 ч. л.
- Семечки тыквенные — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
Приготовление:
Подготовить продукты для приготовления творожно-сырных колечек. Творог использую 9% жирности. В качестве злаковой смеси для обсыпки, соединяю семена подсолнечника, тыквы и льна. Можно использовать любую смесь (мак, кунжут). Сыр использую твердых сортов, по типу пармезана. 2-3 ст. л сыра откладываю на обсыпку колечек.
В миске соединить творог, натертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень укропа и петрушки, чеснок, яйца. Все размять с помощью вилки.
Муку соединить с разрыхлителем и просеять через сито. Добавить к остальным ингредиентам и замесить тесто. Соль не добавляю так как сыр достаточно соленый. По желанию в тесто можно добавить любимые приправы и специи.
Получившееся сырно-творожное тесто разделить на 10 частей, примерно по 43-44 грамма. Заготовки округлить. Влажными руками сформировать колечки. Уложить изделия на смазанную растительным малом пергаментную бумагу. Сверху посыпать колечки смесью семян и остатками натертого сыра. Перенести пергамент с колечками на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20, до золотистого цвета.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать