Приготовьте эти фаршированные перцы к приходу гостей, чтобы удивить их ярким, вкусным и интересным блюдом. Сегодня мы сделаем фаршированные перцы с сыром фета, рисом и зелёным луком.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень слегка смажьте маслом.
2. В средней кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте рис. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут. Снимите с огня.
3. Выложите перец на подготовленный противень разрезанной стороной вниз. Запекайте от 25 до 30 минут в разогретой духовке, пока он не станет мягким.
4. Тем временем нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте в масле масле лук, базилик, итальянские травы, соль и перец в течение 2–3 минут. Добавьте помидоры и готовьте ещё 5 минут. Положите варёный рис и перемешайте. Снимите с огня, добавьте сыр фета и выложите смесь в половинки перца.
5. Верните заготовки в духовку на 5 минут. Подавайте фаршированные перцы сразу после приготовления.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- 240 мл воды
- 180 г риса арборио
- 2 средних зелёных болгарских перца - разрезать пополам и удалить семена
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 пера зелёного лука - тонко нарезать
- 1 ч. л. сушёного базилика
- 1 ч. л. итальянских трав
- 1 ч. л. соли
- 1 щепотка молотого чёрного перца
- 1 помидор - нарезать кубиками
- 50 г сыра фета - накрошить
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень слегка смажьте маслом.
2. В средней кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте рис. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут. Снимите с огня.
3. Выложите перец на подготовленный противень разрезанной стороной вниз. Запекайте от 25 до 30 минут в разогретой духовке, пока он не станет мягким.
4. Тем временем нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте в масле масле лук, базилик, итальянские травы, соль и перец в течение 2–3 минут. Добавьте помидоры и готовьте ещё 5 минут. Положите варёный рис и перемешайте. Снимите с огня, добавьте сыр фета и выложите смесь в половинки перца.
5. Верните заготовки в духовку на 5 минут. Подавайте фаршированные перцы сразу после приготовления.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать