В жаркие летние дни переходим на полезный овощной рацион, включающий молодые кабачки, сладкий перец и тыкву. Яркий аромат овощному салату придают яблочный уксус, оливковое масло и готовая салатная заправка ранч. Это летнее блюдо подходит для всех возрастов и для любой компании.
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ароматную заправку для салата: смешайте первые шесть ингредиентов до растворения сахара.
2. Поместите нарезанные овощи в большую миску. Добавьте к ним готовую ароматную заправку (шаг 1) и перемешайте ингредиенты.
3. Перед подачей охладите ароматный салат из овощей. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 150 г сахара
- 100 мл яблочного уксуса
- 50 мл оливкового масла
- 2 ст. л. готовой салатной заправки ранч
- 3 г молотого черного перца
- 2 г соли
- 2 средних цуккини, тонко нарезанные кружочками
- 2 средних желтых тыквы, тонко нарезанные кружочками
- 2 веточки сельдерея, измельченные
- 150 г нарезанного красного лука
- 50 г сладкого зеленого перца, нарезанного
- 50 г сладкого красного перца, нарезанного
Приготовление:
1. Подготовьте ароматную заправку для салата: смешайте первые шесть ингредиентов до растворения сахара.
2. Поместите нарезанные овощи в большую миску. Добавьте к ним готовую ароматную заправку (шаг 1) и перемешайте ингредиенты.
3. Перед подачей охладите ароматный салат из овощей. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 241
- Жиров - 10 г
- Белков – 2 г
- Углеводов – 38 г
- Натрия - 703 мг
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Комментировать