Предлагаем приготовить быстрый, сытный и оригинальный завтрак на каждый день всей семье на радость. Рулеты из бекона с сыром и яйцами готовим без хлопот всего за 20 минут, а затем лакомимся вместе с домашними сочной и хрустящей яичной закуской!
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой миске взбейте яйца, молоко, чесночный порошок. Приправьте яичную смесь солью и молотым перцем.
2. На антипригарной сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте яичную смесь на сковороду, постоянно взбивайте ее и делайте яичницу-болтунью в течение 3-х минут, затем вмешайте нарезанный зеленый лук.
3. На разделочную доску выложите три полоски бекона. Посыпьте треть каждой полоски бекона тертым сыром, сверху на сыр выложите большую ложку приготовленной яичницы-болтуньи (шаг 2). Плотно сверните полоски бекона с начинкой в рулетики. Повторите аналогичные действия с оставшимися ингредиентами.
4. Поместите готовые рулетики из бекона с сыром и яйцами на сковороду швом вниз. Обжаривайте рулеты до хрустящей корочки со всех сторон, затем перенесите их на тарелку с бумажными полотенцами для удаления лишнего жира. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!
Фото: John Komar
Источник: delish.com
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 6 крупных яиц
- 18 ломтиков бекона
- 200 г тертого сыра чеддер (можно заменить на рокфор, маасдам, гауду)
- 2 ст. л. молока
- 1/4 ч. л. чесночного порошка
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. нарезанного свежего зеленого лука
- Соль
- Свежесмолотый черный перец
Приготовление:
1. В большой миске взбейте яйца, молоко, чесночный порошок. Приправьте яичную смесь солью и молотым перцем.
2. На антипригарной сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте яичную смесь на сковороду, постоянно взбивайте ее и делайте яичницу-болтунью в течение 3-х минут, затем вмешайте нарезанный зеленый лук.
3. На разделочную доску выложите три полоски бекона. Посыпьте треть каждой полоски бекона тертым сыром, сверху на сыр выложите большую ложку приготовленной яичницы-болтуньи (шаг 2). Плотно сверните полоски бекона с начинкой в рулетики. Повторите аналогичные действия с оставшимися ингредиентами.
4. Поместите готовые рулетики из бекона с сыром и яйцами на сковороду швом вниз. Обжаривайте рулеты до хрустящей корочки со всех сторон, затем перенесите их на тарелку с бумажными полотенцами для удаления лишнего жира. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!
Фото: John Komar
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать