Как я ранее писала, блины это одно из самых любимых лакомств моей семьи. Именно поэтому я их так часто готовлю, а новыми рецептами всегда стараюсь с вами дорогие читательницы Алимеро поделиться. И сегодня не исключение из правил – у меня новый рецепт блинов.
Мы всегда готовим классические блинчики. Иногда можем их разнообразить и сделать кофейные. А сегодня я решила провести эксперимент и приготовить сливочно-кофейные блины. Не могу сказать, что вкус как-то особо отличается от классических блинов, но выглядят они точно презентабельно и интересно.
Для их приготовления надо вооружиться чайничком с носиком или любым подобным кухонным инвентарем. У меня, к сожалению, такого чайничка не было, поэтому пришлось выходить из ситуации и выкручиваться подручными средствами. И на помощь мне пришла крышка и носиком.
Ну, что давайте посмотрим, как же я готовила такую красоту!
Степень сложности – средне.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
![]()
Способ приготовления:
Блины начинаем готовить как всегда. В глубокую посуду кладем муку, яйца, сахар, ванилин и все хорошенечко взбиваем.
Потом полученное тесто делим пополам и отливаем во вторую миску.
![]()
В одну миску добавляем какао-порошок и хорошо его вымешиваем до полного растворения.
![]()
Далее начинаем жарить блины. Половником наливаем белое тесто на сковороду и вращающими движениями распределяем по всей ее поверхности. На огонь не ставим!!!
![]()
Шоколадное тесто переливаем в посуду с носиком. На белый блин круговыми движениями выливаем шоколадное тесто.
![]()
И только сейчас отправляем сковороду на огонь и жарим блины как обычно, примерно по 2 минуты на каждой стороне.
![]()
Блинчики с одной стороны получаются белые, а со второй в полоску. Поэтому для зрелищного эффекта заворачивайте блин трубочкой белым цветом вовнутрь.
![]()
Мы всегда готовим классические блинчики. Иногда можем их разнообразить и сделать кофейные. А сегодня я решила провести эксперимент и приготовить сливочно-кофейные блины. Не могу сказать, что вкус как-то особо отличается от классических блинов, но выглядят они точно презентабельно и интересно.
Для их приготовления надо вооружиться чайничком с носиком или любым подобным кухонным инвентарем. У меня, к сожалению, такого чайничка не было, поэтому пришлось выходить из ситуации и выкручиваться подручными средствами. И на помощь мне пришла крышка и носиком.
Ну, что давайте посмотрим, как же я готовила такую красоту!
Степень сложности – средне.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 стакана молока
- 2 ст.л. какао
- одно яйцо
- соль – щепотка
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- 2 ст.л. сахара
Способ приготовления:
Блины начинаем готовить как всегда. В глубокую посуду кладем муку, яйца, сахар, ванилин и все хорошенечко взбиваем.
Потом полученное тесто делим пополам и отливаем во вторую миску.
В одну миску добавляем какао-порошок и хорошо его вымешиваем до полного растворения.
Далее начинаем жарить блины. Половником наливаем белое тесто на сковороду и вращающими движениями распределяем по всей ее поверхности. На огонь не ставим!!!
Шоколадное тесто переливаем в посуду с носиком. На белый блин круговыми движениями выливаем шоколадное тесто.
И только сейчас отправляем сковороду на огонь и жарим блины как обычно, примерно по 2 минуты на каждой стороне.
Блинчики с одной стороны получаются белые, а со второй в полоску. Поэтому для зрелищного эффекта заворачивайте блин трубочкой белым цветом вовнутрь.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Спасибо за рецепт, прямо выручили!
завтра на ярмарку в саду блинчики пойдут:)
А я вот кекс зебра еще никогда не пробовал делать. Думаю все еще впереди.
мне всего 10 лет я смогла испечь ваши блинчики.
СПАСИБО!!!
Комментировать