Булочки с клубничным вареньем

Булочки с клубничным вареньем

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Эту идею приготовления булочек с начинкой я нашла на просторах интернета. Начинкой послужило клубничное варенье. Придет сезон – повторю со свежими ягодами. Выпечка получается вкусной и красивой.
 
Ингредиенты:
Молоко (или вода) – 1 стакан
Мука – 2-3 стакана
Яйца – 2 шт.
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Маргарин – 50 г
Сахар – 2 ст.л.
Соль
Клубничное варенье
 
Способ приготовления:


  • замесить тесто: подогреть молоко (добавить сахар), в нем растворить дрожжи, влить теплый растопленный маргарин, добавить яйца, соль и всё перемешать, постепенно добавляя просеянную муку
  • раскатать тесто колбаской, нарезать на одинаковые кусочки
  • раскатать каждый кусочек теста в круглую лепешку (толщиной около 0,5 см)
  • сделать надрезы (не до конца)
  • выложить варенье
  • обернуть начинку тесто (как показано на фото)
  • — выпекать булочки в духовке 20-25 минут до румяной корочки
Готовые булочки хороши как в горячем, так и в холодном виде. А с начинкой можно экспериментировать. Главное, не класть ее слишком много, чтобы при выпекании не растекалась. Советую всем попробовать.
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Юлия Савченко Ответить
2012-03-06 23:39:28
Юлия Савченко
Меня тоже привлекла их конструкция, поэтому и решила опробовать ))
Tatyana Pavlova Ответить
2012-03-06 08:01:44
Tatyana Pavlova
Булочки очень аппетитные! Сейчас дрожжевую выпечку не делаю-выход продукции большой, а есть у нас некому, вот и черствеет лежит.Вся дрожжевая выпечка только к Пасхе.А про щавелевую начинку я не слышала.Развейте эту тему.
Юлия Савченко Ответить
2012-03-06 01:37:48
Юлия Савченко
Вот нас уже двое )) А со щавелем пирожки вообще никогда не пробовала, даже не знала, что с ним пирожки можно делать ) Удивили)
галина б Ответить
2012-03-06 01:06:21
галина б
 Юлечка, а я делаю такие же пирожки только с замороженным щавелем, очень рекомендую и вам попробовать… ВКУСНОТИЩА!
Ната Бу Ответить
2012-03-06 22:06:28
Ната Бу
А мне понравилась форма этих булочек. Очень оригинально. Возьму на вооружение, испеку с лесной клубникой.

Комментировать