Бутерброды к чаю с творогом и смородиной, рецепты с фото

Очень люблю проводить летние дни в деревне. Хотя бы часть дней. Именно там можно вдоволь надышаться свежим воздухом, встав рано утром, потом пробежаться вдоль деревни, не опасаясь любопытных взглядов, а затем выйти в сад и, опережая прожорливых птичек, набрать на завтрак свежих ягод прямо с куста.

Конечно, есть с утра на завтрак одни ягоды – это не дело. Но вот с творогом – очень даже неплохо.

Набрала я тем теплым пасмурным утром чашку смородины (и красной, и черной) и сделала к чаю полезные витаминизированные бутерброды, добавив творог.

Набор и количество ингредиентов здесь весьма условно: хотите, возьмите любые другие ягоды, вместо молока разведите творог сливками или даже водой. Опять же, количество жидкости зависит от густоты творога.

Ингредиенты

300 г творога:
5 кусочков белого хлеба;
1 стакан смеси черной и красной смородины;
1 ст. л. сахара;
0,5 стакана молока.

Сложность: проще простого.

Время приготовления: 10 минут.

Приготовление

Поставив чайник, я принялась за изготовление бутербродов.
Ягоды промыла.

Откинула на дуршлаг.

Творог положила в тарелку (он у меня довольно густой).

Творог в моей семье уважают сладкий, поэтому я добавила сахар, тем более, что мои бутерброды предназначены для утреннего чая.

Размяла и перемешала творог с сахаром.

Вылила в творог молоко.

Перемешала до однородной массы (насколько позволило мне обладание всего лишь одним инструментом – вилкой).

Хлеб у меня был уже нарезанный на тоненькие кусочки. Их я и
намазала творожной массой.

Сверху выложила ровным слоем ягоды вперемешку.

Украсила листочками мяты и цветками душицы (она же — орегано).

С ароматным свежезаваренным чаем очень вкусно! Сын хоть и съел только что приличное количество творога, от таких ярких бутербродов отказываться не стал и умял полторы штуки.

Приятного аппетита и чаепития!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!