Чахохбили из курицы с фасолью, рецепты с фото

Чахохбили из курицы с фасолью – это очень интересное и вкусное блюдо. Подходит оно абсолютно ко всем гарнирам – картошечке, макаронам или кашам. Готовится чахохбили с фасолью достаточно просто и относительно быстро, при этом результат весьма и весьма радует своим невероятным вкусом.

Так что, если вы думаете, чтобы такого вкусного и интересного приготовить из курочки, обязательно воспользуйтесь этим рецептом.

Сложность: все достаточно просто

Время приготовления: примерно 1 час

Ингредиенты для приготовления чахохбили с фасолью:

Курица – 1 кг (или чуть больше)
Чеснок – 3 зубчика
Томат – 200 мл
Лук – 2 шт.
Масло сливочное – 30 г
Свежая зелень – по вкусу
Молотые приправы и специи: смесь перцев, базилик, хмели-сунели, паприка – по вкусу
Фасоль (вареная или консервированная) – 1 стакан
Соль – по вкусу
Масло оливковое – 3 ст. л.

Как приготовить:

В сковороде разогреваем масло и бросаем подготовленную курицу. Части курицы можно брать любые, я использовала четверть курицы, разрезанную на удобные кусочки.

Обжариваем ее до полуготовности с двух сторон в сковороде без крышки.

А пока курочка жарится, в отдельной сковородке распускаем сливочное масло. Вливаем чайную ложку оливкового, выкладываем нарезанный лук и до прозрачности и мягкости обжариваем его.

За 10-15 минут до окончания приготовления курицы отправляем к ней обжаренный лучок.

Затем солим, перчим и добавляем другие специи по вкусу, бросаем нарубленную зелень и отваренную (или же консервированную) фасоль.

Выкладываем томат (можно взять томатный сок, домашний томат, томатную пасту; я использовала вкуснейший домашний соус «сацебели»), нарезанный мелкими кусочками чеснок.