Что-может быть вкуснее домашних блинчиков? А если учесть, что сейчас масленичная неделя, то даже не стоит думать, что приготовить сегодня. Это обязательно должны быть блинчики. Но сегодня мы сделаем их по-американски, приготовив чудесные панкейки с черникой.
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Общее время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В маленькой миске соедините муку, соль, разрыхлитель, соду и сахар, размешайте вилкой. В большой миске смешайте кефир, ваниль, сливочное масло и яйца до однородности. Добавьте в сухие ингредиенты чернику, а затем введите сухие ингредиенты в жидкие.
2. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. Поварёшкой налейте достаточное количество теста и обжарьте панкейк примерно 2 минуты с одной стороны. Теперь переверните его и жарьте 1 минуты с другой стороны. Панкейки должны быть золотисто-коричневого цвета.
3. Жарьте панкейки, пока не закончится тесто. Подавайте их со сливочным маслом, кленовым сиропом или жидким мёдом. Украсьте панкейки свежей черникой.
![]()
Фото: Judy Kim
Заглавное фото: Judy Kim
Источник: delish.com
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Общее время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 3/4 ч. л. соли
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 3/4 ч. л. соды
- 1 ст. л. сахара
- 2 стакана плюс 1/4 стакана кефира
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 4 ст. л. растопленного сливочного масла
- 2 яйца
- 2 стакана черники
- Кленовый сироп или жидкий мёд
Приготовление:
1. В маленькой миске соедините муку, соль, разрыхлитель, соду и сахар, размешайте вилкой. В большой миске смешайте кефир, ваниль, сливочное масло и яйца до однородности. Добавьте в сухие ингредиенты чернику, а затем введите сухие ингредиенты в жидкие.
2. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. Поварёшкой налейте достаточное количество теста и обжарьте панкейк примерно 2 минуты с одной стороны. Теперь переверните его и жарьте 1 минуты с другой стороны. Панкейки должны быть золотисто-коричневого цвета.
3. Жарьте панкейки, пока не закончится тесто. Подавайте их со сливочным маслом, кленовым сиропом или жидким мёдом. Украсьте панкейки свежей черникой.
Фото: Judy Kim
Заглавное фото: Judy Kim
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать