Легкий и воздушный тыквенный пирог с шоколадом — десерт для истинных гурманов. Приготовлен он по мотивам блюд французской кухни из взбитых белков, благодаря чему лакомство получается настолько нежным, что заставляет трепетать от настоящего удовольствия.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 82 ккал
Количество порций: 1 пирог
Ингредиенты для приготовления вкусного тыквенного пирога с шоколадом:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления нежного пирога с шоколадом:
![]()
Тыкву очистите и отварите 20 минут до мягкости. Затем мякоть при помощи блендера измельчите до состояния пюре. В измельченную тыкву добавьте отруби и порошок какао.
![]()
Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
![]()
Положите к продуктам мед.
![]()
Шоколад подробите ножом на мелкие кусочки и добавьте в тесто.
![]()
Хорошо вымешайте массу.
![]()
Яйца разбейте и отделите белки от желтков. Желтки миксером взбейте до образования светло-желтой пены и добавьте в тесто. Насыпьте пищевую соду и снова вымешайте.
![]()
Взбейте белки до устойчивой тугой белой массы и добавьте ее в тесто.
![]()
Несколькими движениями вымешайте массу, чтобы белки не опали.
![]()
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и заполните тестом. Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов и выпекайте лакомство 35-40 минут.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 82 ккал
Количество порций: 1 пирог
Ингредиенты для приготовления вкусного тыквенного пирога с шоколадом:
- Тыква — 350 г
- Отруби — 100 г
- Корень имбиря — 2,5 см
- Черный шоколад — 50 г
- Порошок какао — 1 ст. л.
- Мед — 3 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Пищевая сода — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления нежного пирога с шоколадом:
Тыкву очистите и отварите 20 минут до мягкости. Затем мякоть при помощи блендера измельчите до состояния пюре. В измельченную тыкву добавьте отруби и порошок какао.
Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
Положите к продуктам мед.
Шоколад подробите ножом на мелкие кусочки и добавьте в тесто.
Хорошо вымешайте массу.
Яйца разбейте и отделите белки от желтков. Желтки миксером взбейте до образования светло-желтой пены и добавьте в тесто. Насыпьте пищевую соду и снова вымешайте.
Взбейте белки до устойчивой тугой белой массы и добавьте ее в тесто.
Несколькими движениями вымешайте массу, чтобы белки не опали.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и заполните тестом. Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов и выпекайте лакомство 35-40 минут.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать