Запеканка — всегда очень вкусно! А если она приготовлена еще из тыквы, так это просто полезнейшее лакомство. Предлагаю вашему вниманию диетическое, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Эта запеканка лёгкая и низкокалорийная, при этом питательная и обладает приятным ароматом. Кушанье подойдет для тех, кто вынужден регулярно считать калории. Впрочем, здесь вы можете вовсе их не считать.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 55 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты для приготовления вкусной тыквенной запеканки:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления нежной тыквенной запеканки:
![]()
Тыкву и морковь очистите и отварите до мягкости. Затем толкушкой или блендером измельчите в однородную массу.
![]()
В получившуюся овощную массу насыпьте отруби и перемешайте.
![]()
Приправьте солью, положите мед и снова вымешайте.
![]()
Цедру апельсина натрите на мелкой терке.
![]()
И добавьте ее в тесто.
![]()
Положите к продуктам пищевую соду и перемешайте.
![]()
Яйца аккуратно разбейте и отделите белки от желтков.
![]()
Желток взбейте миксером до воздушности, влейте его в тесто и вмешайте.
![]()
Взбейте яичный белок до воздушной белой массы и отправьте его в тесто.
![]()
Аккуратно несколькими движениями в одном направлении вмешайте белки. Форму для выпечки смажьте маслом и поместите в нее тесто.
![]()
Отправьте запеканку в нагретый духовой шкаф до 180°С на 35-40 минут.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 55 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты для приготовления вкусной тыквенной запеканки:
- Тыква — 300 г
- Морковь — 200 г
- Апельсин — 1 шт.
- Отруби — 100 г
- Мед — 2-3 ст. л.
- Соль — щепотка
- Пищевая сода — 1 ч. л.
- Яйца — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления нежной тыквенной запеканки:

Тыкву и морковь очистите и отварите до мягкости. Затем толкушкой или блендером измельчите в однородную массу.

В получившуюся овощную массу насыпьте отруби и перемешайте.

Приправьте солью, положите мед и снова вымешайте.

Цедру апельсина натрите на мелкой терке.

И добавьте ее в тесто.

Положите к продуктам пищевую соду и перемешайте.

Яйца аккуратно разбейте и отделите белки от желтков.

Желток взбейте миксером до воздушности, влейте его в тесто и вмешайте.

Взбейте яичный белок до воздушной белой массы и отправьте его в тесто.

Аккуратно несколькими движениями в одном направлении вмешайте белки. Форму для выпечки смажьте маслом и поместите в нее тесто.

Отправьте запеканку в нагретый духовой шкаф до 180°С на 35-40 минут.
Комментировать